制作食材材料：瘦肉(344克)、葱(5根)、姜(2片)、蒜(2瓣)腌料：料酒(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡蛋清(1/2[详细]
软炸里脊属于北京菜，主要食材是猪里脊肉和鸡蛋，主要烹饪工艺是炸。可佐餐食，也可作下酒佳肴。菜系及功效：京菜软炸里脊的制作[详细]
伦教糕因创于广东顺德县的伦教而得名，已有数百年的历史了。《顺德县志》记载："伦教糕，前士大夫每不远百里，泊舟就之。"这里[详细]
冰糖燕窝是秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤[详细]
