说起来苏打大家应当都很了解，它还有一个别名称为食用碱，它是大家更习惯性的称呼。有很多家中在制做面点醒面时候加上一些食用纯碱用于提高味儿。可是也是有许多 的人并不可以分的清苏打和食用纯碱将二者混为一谈，假如吃完不适合的针对大家人体的伤害是非常大的，下边就来详解一下苏打是否食用纯碱。

　　小苏打学名碳酸氢纳别名食用碱，可是不一定便是服用的，一般分成工业级和服用，平常要用服用的，化学实验室的也最好是无需，防止带有别的成份，对人体有影响。它是食品防腐剂的一种，家中用其醒面，或是炸麻花是可以用，小量有利。

　　苏打的用途：

　　1、除去化肥

　　取一匙小苏打粉添加水里，水变为淡黄色后将蔬菜水果装进去侵泡3分鐘，就能除去残余的化肥。方式 非常简单，提前准备一个新鲜水果盆，加小苏打粉一汤匙泡茶，这时候水就会变为微淡黄色，再把蔬菜水果装进去清理，侵泡两到三分钟就可以了，随后再用冷水过一遍就可以吃完。

　　2、简易除味

　　把小苏打粉放进陶罐里，张口拿布遮住随后用绳绑紧，放进非常容易造成臭味的地区（电冰箱、鞋架、衣橱等）就能除味，随后3月换一次就好。一切芳香除臭剂都带有损害神经中枢的有机化学有机溶剂成分，有的人还会继续对芬芳除香除味剂皮肤过敏，闻了以后便会很难受，因而，最好是少用，能用小苏打粉替代，实际效果肯定不比一般的除味剂差，并且安全性无毒性。