香芋是一种备受减肥瘦身人员钟爱的食材，关键因为魔芋的热量成分相对性较低，因此香芋不但能够充分发挥出不错的口味，还不容易令人发胖。此外香芋的做法各种各样，比如应用香芋啤酒烧鸭便是一种普遍的作法。针对钟爱吃这道菜式的人而言，就可以来学习培训的香芋啤酒烧鸭的简单做法。

　　原材料

　　,姜蒜，加麻椒、八角，茯苓，小茴，丁香花，砂仁，辣椒干,葡萄酒，生抽酱油，酱油，老冰糖，香芋

　　作法

　　1.鸭腿切片，凉水中煮沸，冲去表层脏物

　　2.坐锅打火下油，文火将郫县豆瓣酱炒成辣椒油，下姜蒜，加麻椒、八角，茯苓，小茴，丁香花，

　　砂仁，辣椒干煸香，放进焯好的鸭块，文火爆锅冒油，加葡萄酒，生抽酱油，酱油，老冰糖，火灾烧滚，转文火炖20分钟，加香芋再炖20分钟，大火收汁。

　　什么样的人不能吃香芋

　　1、有皮肤病的人

　　日常生活这些话，有皮肤病或是别的慢性疾病的人都不宜吃香芋，由于香芋是一种发性食物，它会让人类皮肤病的病症加剧，并且复发提高，也会让人类别的漫性疾病的症状加剧，对她们的身心健康都十分不好。

　　2、过敏性体质

　　过敏性体质的人也不能吃香芋，由于香芋中有一些特异性蛋白质它是一种易皮肤过敏成份，这些过敏性体质的人到应用这类食物后会出現显著过敏症状，非常容易出現皮肤痒痛或皮肤丘疹等多种多样欠佳病症，会立即伤害她们的身心健康。一般状况下大家服用香芋皮肤过敏在终止服用后病症能消退，但过敏的症状比较严重时务必开展抗过敏治疗。

　　香芋的副作用

　　香芋营养成分极高，健康保健作用优异，但在服用时还要留意它的副作用，非常是新鮮的香芋是不可以立即吃的，大家应用它后副作用非常显著，会出現腹痛，恶心想吐，呕吐等多种多样欠佳病症，但香芋在生产加工之后再供人类服用时，副作用便会降低许多，大家一切正常服用不容易有显著副作用出現。

　　香芋的忌讳

　　香芋在服用时有一些忌讳存有，它严禁过多服用，还严禁和鸡蛋黄奶酪及其柿子饼等多种多样食物配搭在一起吃，由于这种食材与香芋是相冲的存有，他们假如配搭在一起吃，会造成对身体危害的物质，非常容易伤害身体健康。