生活中，我们在吃韩国料理的时候，服务生总是会给沏些大麦茶来喝，口感特别的好。可是大麦茶对于人体的健康都有哪些功效和作用呢？大多数人对此却并不是十分了解。其实大麦茶的功效与作用是有5种的，第一种就是可以健脾消食。

　　一、大麦茶的功效与作用

　　1、健脾消食

　　大麦茶大麦茶可以健脾消食，用于脾胃虚弱，食积饱满、涨闷等。

　　2、养胃

　　大麦经过炒制后健脾益气的功效得到大大的提高，对于脾胃虚弱、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等均有疗效，尤其适合当今的上班族。

　　3、美容

　　大麦茶具有美容功效这一点，很多人应该都不是很了解。大麦茶的美容功效不仅体现在经常饮用大麦茶能够让肌肤变得更好，也体现在使用大麦茶来洗脸能够帮助我们改善肌肤状况，让肌肤更加细嫩哦！

　　4、抑制细胞癌变

　　现代医学研究发现，大麦茶中含有的香豆素成分有助于抑制细胞癌变，对癌症有一定的预防作用。

　　5、治疗心神不宁

　　大麦还可以入心经，养心除烦、通利小便。治疗心神不宁、烦躁失眠、烦热口渴、小便不利等症。

　　注意事项：大麦茶冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。

　　二、大麦茶的营养价值

　　据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

　　大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。市面上很多的品牌如义乌美涵茶叶有限公司公司生产的大麦茶，蕴含天然谷物精华，原生态。

　　大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。