芋头包是归属于点心类的食材，每个点心的差别便是他们服用的食物是不一样的，不但促使营养成分产生变化也有它的作用功效也产生一定的转变。因此在做食物以前先要去掌握一些这种食材添加以后对我们的人体会提升哪些的营养成分。芋头包是选用了芋头制做出去的，它的归属于甜品类的食材。

　　不一样食材的作法肯定是有所区别的，最关键的原因是提前准备食物层面。因此要是掌握住他们的作法，就可以消化吸收到加上的这种食物的营养成分，我们每日需要的微量元素的许多的，这也是服用食材的原因。那麼芋头包的作法是什么呢?

　　香芋饼

　　美味可口，外酥内嫩。

　　原材料:大芋头1/2只(削皮后约300g)，粘米粉100g，澄粉50g，木薯淀粉25g，白糖20g，香炸粉50g

　　作法

　　将香炸粉碾碎碎碎的状。芋头削皮清洗，切割成2cm厚为一小块隔水蒸25分鐘后，用花刀捣碾成粘稠。添加粘米粉、澄粉、木薯淀粉、白糖充足和匀。将这时的芋头糊分为8-10份，搓圆，拍扁，做成小饼形状，表层沾到细香炸粉。将沸腾温控在210度(八成热)，香芋饼一个个入锅，并持续翻过来，当呈橙黄色时捞起来控干油脂，就可以摆盘。

　　芋头馅馍馍

　　原材料:小麦面粉1350克，即发酵母粉6-8克，无铝泡打粉20-25克，盐3克，水500ml,500克小麦面粉：3克酵母粉,500克小麦面粉：2%无铝泡打粉发孝粉(主要成分：碳酸氢钙，碳酸氢纳),山芋1个，老冰糖适当

　　作法

　　面糊

　　1、把小麦面粉和酵母粉及发孝粉混和匀称，如果不匀称，发孝粉没散的地区会变黄。2、把盐用开水化掉，随后兑如小量凉水，调合成温开水揉面(水流量能够适度调节，要是不把面糊和的太稀了就可以了，略微干一些都不影响) 3、合好面之后，把洗脸盆盖上(避免 面糊和气体直接接触，外皮变干) 4 等候面粉发酵，面糊容积变为2倍大就差不多了。

　　芋泥

　　1、戴着胶皮手套，把山芋去皮，切成片。 2、用压力煲添加适量的水，放进山芋片，和老冰糖，水的使用量和山芋齐平就可以。3、10分钟上下，山芋熟透，用汤勺搅拌均匀，成芋泥，放凉了预留。

　　制包

　　1、发好的面，反复搓揉，随后放进控制面板上，分为尺寸相同的面剂子。 2、用擀面棍，擀成正中间后，两侧薄的皮，不可以过薄，不然蒸的情况下发不起來。3、把芋泥包起來，成芋头包，像做包子一样，最终密封，把不必要的撕下，随后把圆润的一面往上就可以。 4、放进有蒸屉布的锅中，蒸屉布要弄湿，甩干。5、蒸盖子上，外盖，直到芋泥包第二次饧发(醒面)---由于擀饺子皮，发起來的面，有收缩了，因此要置放，等候面糊再发起來，那样再蒸才膨松。6、一般蒸20分钟就可以，煮熟了，不必打开表盖，等5分鐘再开，不然非常容易收缩。假如另外蒸的多，就需要适度提升時间。备注名称：我是最下一层是芋泥包，上边分别是葱油卷，和馍馍，一共4层，時间用了40分钟。

　　小技巧

　　1、芋泥制做简易，添加老冰糖，我我觉得不容易太容易上火，吃太多甜品，非常容易寒湿，老冰糖相对而言，是白砂糖脱水而成，不太容易上火。2、芋泥包蒸前，要二次饧发，那样才不容易蒸变成死面。 3、我是每一个都做的不大的，超小型，另外一锅，还蒸了馍馍，葱花卷，基本上，种类馍馍。 4 如果是双层炒锅，建议蒸屉布仅用沙布(便是口罩布那类布料)，无防布的蒸气不易通过，非常容易不太熟。或是就无需蒸屉布，立即蒸。

　　芋头包的作法是非常简单的要是恰当的掌握住它的技巧也有一些关键的流程那麼就可以学会了。上边详细介绍了用芋头包制做别的的食材的作法，一种是香芋饼，服用面点类的食材能够推动我们更强的开展消化和吸收。第二种是芋头馅馍馍，它也是能够具有同样的功效。