咖喱鸡饭是很多人钟爱吃的，那样的正餐对吃的情况下，味儿不但与众不同，并且在提升胃口上，拥有 非常好的协助，但是在对咖喱鸡饭制做的情况下，需要对它的做法开展掌握，促使制做它的情况下，全是能够了解该怎样开展，那咖喱牛肉炒饭做法如何呢，它关键便是以牛羊肉、咖喱酱主导。

　　很多人对咖喱牛肉炒饭做法不太掌握，那样的美味制做也是非常简单的，但是制做咖喱酱牛肉炒饭的情况下，需要先把食物准备好，它需要的食物类型也是比较多。

　　咖喱酱牛肉炒饭：

　　原材料：牛腱，马铃薯，红萝卜，圆葱一个半，咖喱酱，盐，大米饭

　　作法

　　1、牛腱切割成一小块绰水，滤掉鲜血和白沫盛出备用。

　　2、马铃薯和红萝卜切割成一小块。

　　3、锅外干开后圆葱爆锅，倒进牛羊肉、咖喱酱。

　　4、加冷水，加马铃薯、红萝卜。水流量和菜量齐平。

　　5、大火烧开后，文火20分钟，在土豆牛肉软烂的情况下加盐。

　　6、全部的滋补汤基本上都消化吸收的情况下，熄火后再焖个5分鐘，加上白米饭就可以了。

　　咖喱牛肉什锦饭

　　原材料

　　主要材料：大米500克，牛羊肉200克，

　　辅材：圆葱(白皮)80克，红萝卜80克，马铃薯(黄皮肤)80克，

　　调味品：盐5克，生抽6克，咖喱酱5克，食用油50克

　　作法

　　1.将牛羊肉清洗，切割成片状;

　　2.圆葱清洗，削皮，切成细丝;

　　3.红萝卜清洗，切割成方块丁;

　　4.马铃薯刮削皮，清洗，切割成方块丁;

　　5.将炒菜锅内倒进食用油，烧开后放进圆葱丝、咖喱酱炒成香气，放进嫩牛肉爆锅一会儿，添加生抽，放进土豆丁、胡萝卜丁，煸炒一会儿，预留;

　　6.将稻米清洗干净，倒进压力煲中，添加适量食盐、开水;

　　7.将炒好的牛羊肉、马铃薯、红萝卜倒进锅中，一起翻拌，盖好盖子，待压力煲出气孔冒汽后，压上高压气阀焖约7分鐘，就可以服用。

　　以上便是对咖喱牛肉炒饭做法详解，制做它的情况下，能够依据以上方式开展，但是制做咖喱酱牛肉炒饭的情况下，要适当的开展，咖喱酱牛肉炒饭剩余后在吃，会促使口感改变，并且那样的作法对人体也是沒有益处的。