生猪肉是饭桌上较为普遍的一种肉类食物，而猪的大部分位置都能够服用。不一样位置的生猪肉吃法自然也会不一样，比如卤猪头肉也是遭受许多人钟爱的一个位置，关键是由于卤猪头肉吃起來不肥不油腻，而且口味也十分有嚼劲。而在吃卤猪头肉的情况下，还可以学习培训到下边几类美味的制做的方式 。

　　卤猪头肉怎么做好吃

　　蒜心炒猪头肉，提前准备卤猪头肉，糖，味精，生抽酱油，生蒜，尖椒，蒜心，把卤猪头肉切一片，蒜急切一下，锅中给油，把红葱头，姜片，大蒜放下去煸炒出香气，随后再放进卤猪头肉，蒜心一起煸炒，再加一些尖椒丝，加一些冷水，鸡精，糖，生抽酱油，盐调料之后就可以吃完。

　　青椒炒卤猪头肉，需要提前准备适当生抽，食盐，油，卤猪头肉，辣椒，把卤猪头肉切割成块状预留，随后再提前准备辣椒，蒜头，辣椒切割成丝，锅里边给油烧开，把蒜头进行爆香，添加辣椒丝盐油爆一下，随后再加卤猪头肉，由于卤猪头肉自身便是熟的，因此 不需要炒长时间的時间。

　　咸笋卤猪头肉，需要提前准备适当卤猪头肉，盐，油，米酒，生抽，咸笋，先把卤猪头肉焯一下水，随后再提前准备一些小香葱，咸笋，卤猪头肉洗干净切成片，小葱切条，咸笋切成片，油烧开，把咸笋放下去煸炒一下，卤猪头肉倒入煸炒匀称，浇上一些米酒就可以把一些不太好的味儿给除去，随后再添加适量的盐煸炒匀称，浇上生抽着色，加一些小香葱，鸡精煸炒之后就可以起锅了。

　　切成片卤猪头肉，需要提前准备一些卤猪头肉，辣椒干，老冰糖，八角，姜片，小葱，麻椒，山楂果，八角茴香，酱油，生抽酱油，郫县豆瓣酱，卤猪头肉，卤猪头肉需要先加温一下，起锅之后趁着热的情况下用锡箔纸卷起来，吃的情况下切割成块状，能够 切割成较为漂亮的样子，让级别提升，能够 让胃口也越来越更强，随后再蘸一些酱汁来吃，味儿就能越来越更为非常好。

　　凉拌猪头肉如何拌美味

　　凉拌猪头肉需要提前准备一些熟的卤猪头肉，香莱，盐，芝麻油，蒜头，醋，丝瓜，丝瓜，清理干净之后切割成片状，煮卤猪头肉切成片，香莱切条，小葱敲碎切割成末状，丝瓜放进器皿里边，加芝麻油，蒜泥，醋，盐搅拌均匀，随后再把卤猪头肉装进去搅拌均匀，放进菜盘里边，撒一些香莱末就可以吃完。

　　煮卤猪头肉的调料方式

　　煮卤猪头肉需要提前准备的原料是米醋，米酒，新鮮姜片及其生抽，食用盐，新鮮卤猪头肉，调料有八角，砂仁，肉桂粉，白芍，丁香花，三奈，荜拨，麻椒，把这种食物配搭在一起开展酱卤，味儿是十分非常好的。

　　煮卤猪头肉，高汤的解决很重要的，高汤就可以让奶制品的口味越来越更强，高汤里边带有人体脂肪溶解物质及其蛋白溶解物质，拥有许多口味物质，它是让奶制品味儿越来越更强的关键原因，在储放全过程之中非常容易被微生物菌种运用，而让高汤出現霉变的状况，因此 需要先把残留的料渣给除去干净，放到0~4度上下的自然环境中储存，那样才可以让高汤确保好的味儿，不易出現霉变的状况。