尽管微波炉加热的存有是以便热饭和干锅菜，可是伴随着现代社会的持续发展趋势，大家也发觉微波炉加热能够制做出各色各样特色美食。比如在有的情况下能够将微波炉加热作为烤箱使用，运用微波炉加热烤地瓜，马铃薯等。而紫红薯也是许多人较为喜欢吃的一种甘薯的食材，但是假如应用微波炉加热烤紫薯又是否会发生爆炸呢？

　　应用微波炉时分子热运动比较慢，从紫红薯心刚开始加温，造成水蒸汽不可以散发，因而会将紫红薯撑爆。

　　微波炉加热不能加温的食材

　　1、不能煮带壳鸡蛋和带膜生鸡蛋：带壳的生鸡蛋，亦或是白煮蛋是十分不宜放进微波炉加热里加温应用的。姑且不谈其营养成分损害有多少，假若用微波炉带壳或是沒有弄破鸡蛋黄的生鸡蛋时，非常容易导致微波炉加热毁坏，比较严重的还会继续发生爆炸，致死伤己，不良影响无法预料。

　　2、煎炸和油爆出去的食材不宜用微波炉。由于此类食材在传统式烹饪中，已让水份所失无几。假若再在微波炉加热上“暖”十多分钟总是“始料不及”，没什么营养成分可谈。

　　3、不能加温密封性瓶瓶罐罐装的食材：此类食材密闭性太高，在微波炉加热里过多加温后，会快速澎涨，伴随着便会造成食材变味儿，损坏，比较严重的微波炉加热还会继续发生爆炸。

　　拓展材料：

　　紫红薯营养成分

　　紫红薯除开一般甘薯的营养成分优点以外，钾和铁等少量营养元素成分十分丰富多彩，使其身心健康作用明显增强。含有原花青素。紫红薯的色调来自于原花青素，原花青素是纯天然强力的氧自由基去除剂。甲基纤维素成分高。紫红薯甲基纤维素成分高。

　　紫红薯中的硒和铁是身体缓解疲劳、延缓衰老、补血补气的必要原素，非常是硒被称作“防癌老大”，易被身体消化吸收，可留到血细胞中，修复心脏，提高机体免疫能力，消除身体氧自由基，抑止肿瘤细胞中DNA的生成和肿瘤细胞的瓦解与生长发育，防止胃癌、肝癌等癌病的产生。