针对当代的大家而言，除开普遍的几类特色美食外，还一直善于自编些新鮮特色美食。冬瓜一般是被大家用于作为菜式来服用，能够 蒸、煮、家常菜这些方法来烹制。小麦面粉是由稻米磨碎成粉状，随后和水时能够 制成各式各样的面点服用。那冬瓜和面粉合在一起能够 做什么好吃的呢？

　　如何使用小麦面粉做南瓜饼

　　1、冬瓜削皮切一小块隔水蒸熟，煮熟以后一部分做皮，一部分做饺子馅儿。

　　2、粘米粉、粘米粉类似8:1的占比掺在一起。

　　3、不放水，取煮熟的冬瓜趁着热拌到小麦面粉里，翻拌(刚蒸好的冬瓜当心发烫)。

　　4、添加少量无盐黄油、糖，无需许多糖(依据自身的口感放糖)，冬瓜自身便是甜的，再次揉匀，直至面糊用力打开的情况下有粘性就好了。

　　5、剩余的冬瓜冷了以后用沙布滤掉水份就变成饺子馅儿。

　　6、做南瓜饼，这个是制成了糖三角的样子。

　　7、搞好的玉米馒头，上笼屉隔水蒸6-8分鐘(软垫刷上上一层油)。

　　8、蒸熟的玉米馒头立即吃味儿也很好，要煎得话就锅中放少量油，入锅炸至表层金黄色松脆就可以，无需炸透，炸透的消化吸收的油太多了。

　　玉米馒头用面粉的做法尽管在外形上和真实的玉米馒头相距并不大，可是在口感上還是拥有一定的区别的，那便是用小麦面粉制做而成的玉米馒头口感上面较为的硬，不容易嚼动，因而，当家中的小孩子和老年人要想吃玉米馒头的情况下，尽可能的采用冬瓜制做而成的玉米馒头，那样针对她们的消化吸收而言也是十分的好的。

　　炸南瓜饼的粉丝的做法

　　方式 一

　　主要材料：冬瓜糯、米糊糖。

　　辅材：油、白芝麻。

　　流程：冬瓜削皮切片状。

　　上锅煮熟，大约10分钟上下。

　　趁着热碾碎泥。

　　添加白砂糖翻拌。

　　倒进粘米粉中揉结团。

　　分为等份，揉圆按扁。

　　沾到芝麻。

　　还可以沾到黑芝麻粉。

　　油7成热，转文火，放进玉米馒头炸。

　　文火炸至玉米馒头浮上来。

　　小提示：冬瓜水份多，不需要放水。

　　糖是多少按自身喜爱的糖度，我觉得甜品较为美味。

　　玉米馒头正中间难以熟，不可以太厚。

　　油不可以太热了，炸要文火，炸至浮上来，正中间一些澎涨才算熟。火灾一会就需要炸黑了。

　　方式 二

　　主要材料：冬瓜、小麦面粉。

　　辅材：白砂糖。

　　流程将冬瓜清洗，除掉皮和瓤后切割成块。

　　.立即放到蒸米饭的电饭煲里了。

　　煮熟后的冬瓜，加白砂糖倒成泥，凉透。

　　添加南瓜泥和面粉、用酵母水揉面，面合好放那醒一会。

　　将合好的面切割成尺寸匀称的面剂子。

　　再擀成尺寸适度的饼形，用尖刀划几刀。

　　把植物油倒进锅中加温至一定的溫度7成热，再将饼形资金投入油中炸好至呈双面橙黄色即成。

　　炸成橙黄色就可以了，咬一口酥甘甜脆，香气醇正。

　　小提示

　　炸时要起泡沫，能够 用筷子捣破，要文火慢炸。