芝麻盐是用白芝麻和盐制做成的调料食品，始于皖北、豫西南一带。吃馍馍常常为此食品做为佐菜，把馍馍扒开，撒上适当芝麻盐，盖上馍馍吃。在河北省的旧风俗习惯里，主人家新添了小孩子还要备上芝麻盐，回赠送给前去庆贺的顾客。因盐分较高，高血压、高血脂、心脑血管病人要少食。下边就讨论一下芝麻盐的各种各样食用方法解读吧。

　　能够制成芝麻盐馍馍服用，具体方法以下：

　　需要准备充分好的原材料包含：小麦面粉 500克、黑芝麻粉 30克、油 适当、温开水 280克、酵母菌 5克、盐 1勺子。

　　1、用温开水溶化酵母菌揉面饧发成二倍大。

　　2、发后的面糊排气管后擀成正方形烤饼的情况。

　　3、撒上一层提前准备好的芝麻盐。

　　4、翻卷，连接处捏严。

　　5、分为一小块。

　　6、放到炒锅上在饧发20分鐘后，开枪，水开后蒸20分鐘就可以。

　　7、時间到后取下，那样就进行了。

　　芝麻盐的做法：

　　1、清理—找一块新的过虑沙布,把沙布放到淘小筐里,随后把白芝麻放到沙布里,随后放到水中清洗,直至白芝麻干净了为至。最终把白芝麻晾晒。

　　2、煸炒—把白芝麻倒进锅里，先开火灾，锅热后，开文火，全过程中一定得用铁铲不断的煸炒，直至白芝麻的色调变黄就就行了。

　　3、趁着热—白芝麻应趁着热放到砧板上，用擀面棍，擀成细末，边做边收 注：白芝麻假如凉了不宜擀，记牢。

　　4、竣工—依据本人口感放进适当的盐，盐要趁着热放，便捷渗透到溶化。就可以了。