腊肠炒蒜苗是很普遍的一道美味,那样的美味在吃的情况下,对身体营养成分补充拥有 非常好的协助,并且制做那样美味的情况下,也是要留意它的食物提前准备,很多人对它的制做并并不是很掌握,那样美味制做也不是难以,但是制做前,需要把握它的制作技巧,促使制做的情况下,全是可以很轻松开展。
那香肠炒蒜苗做法如何呢,下边就详尽的详细介绍下,促使制做它的情况下,能够了解该怎么制作最好,那制做腊肠炒蒜苗的情况下,熟度的把握是很重要的。
腊肠炒蒜苗:
原材料:腊肠4条,蒜黄1支,生姜片1片,蒜仁2瓣,朝天椒1条,沙拉油1一茶匙,盐1/3小勺,鸡精1/2小勺,生抽1/2小勺,酒酿1一茶匙
作法
1.蒜黄切斜片,蒜白蒜绿分离;蒜仁切成片;姜切棱形片;朝天椒切成片;腊肠入开水煮2分鐘放凉切斜片预留。
2.取锅倒进沙拉油加温,进行爆香做法1的大蒜、生姜片、朝天椒片,放进做法1的腊肠片炒香,再放进做法1的蒜白部分,浇上酒酿,再添加盐鸡精生抽调料,最终再放进做法1的蒜绿部分炒匀就可以。
腊肠炒蒜苔
原材料:腊肠,蒜台,圆葱,蒜头,糖,盐,鸡精
作法:
1.原材料,蒜台,圆葱,腊肠,蒜头
2.蒜台切条,腊肠,圆葱,蒜头切成片预留
3.锅里放水烧开后焯蒜台
4.焯好的蒜台凉水太凉
5.锅里放小量油爆锅蒜头和圆葱,由于腊肠还会继续冒油,油要少放,要不然会很腻
6.蒜台,腊肠下锅煸炒
7.点少量生抽,一点点就够
8.起锅前加入糖,盐和鸡精
以上便是对香肠炒蒜苗做法详解,在制做腊肠炒蒜苗的情况下,食物的配搭很重要,那在那样美味的情况下,能够依据自身的钟爱在加上一些食物,那样吃的情况下,对人体也不会有危害的,这一点也是要开展留意的。