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凉拌茼蒿的做法
更新时间:2022-04-02 13:44:53

  茼蒿菜是蔬菜水果中很普遍的,那样的蔬菜水果有很多食用方法,在吃火锅的情况下,還是在烧菜的情况下,全是能够放进茼蒿菜,它的营养成分很高,在吃的情况下,对人体也不会有危害,但是在挑选茼蒿菜的情况下,也是需要对它的做法开展掌握,拌凉菜茼蒿的做法是非常好之选,促使可以非常好品味茼蒿菜。

  很多人对拌凉菜茼蒿的做法并并不是很清晰,那样的美味制做也不是很繁杂,但是制做凉拌茼蒿的情况下,也是要适当,那样促使吃的完,新伴出去的茼蒿菜在口味上十分非常好。

  拌凉菜茼蒿的做法:

  原材料

  茼蒿菜,天目竹笋干,咸花生米,调味品:盐,芝麻油,味精,(油辣子)

  作法

  1. 茼蒿菜过开水后用凉水太凉,挤干水份,剁碎。

  2. 竹笋干泡软后掰成细细的,也过开水,一样切细末。花生米也剁碎。

  3. 把以上原材料装进海碗中,加芝麻油,盐及其别的自身喜爱的调味品翻拌。

  小技巧

  1. 竹笋干挑选长细那类,也叫扁尖,并不是很厚腊竹笋干。

  2. 花生米要是小量,不用也行。或是能用核桃肉,松籽等替代。

  3. 把芝麻油加温后再拌,味儿更强。

  4. 做造型设计,用一只厚底碗,先把剁碎的花生米铺在瓷碗,再把拌好的茼蒿菜装进,夯实后脱模出去。

  以上便是对拌凉菜茼蒿的做法详解,制做茼蒿菜的情况下,是能够依据以上方式 开展的,可是在制做茼蒿菜的情况下,在食物配搭上也是要有效开展,过多的放进茼蒿菜或是别的食物,会促使它的口味改变,这一点也是要留意的。

标签: 凉拌 茼蒿 做法
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