猪心汤的作法有很多，不一样的猪心汤，一般全是调味品和调料不一样，味儿也不一样。猪心汤一般是来调养身体的，很多人得病或是体质虚弱的情况下能够 喝一些猪心汤。

　　说白了猪心汤，实际上便是用猪腰和别的的有关原材料制成的。那麼，下边就来详尽地介绍一下有关猪心汤的做法大全。

　　莲子猪心汤

　　食物：猪腰1个，莲籽60克，太子参30克，圆肉15克。

　　作法：

　　1、猪腰、莲籽(去心)、太子参、圆肉清洗。

　　2、把所有用材放进锅内，加冷水适当，文火烧开后，慢火煲2钟头(或以莲籽煲绵为度)，调料供用。

　　作用：

　　补心健脾胃，养心安神。肺胃不够之精神衰疲，虚烦心悸，休息不好，记忆减退等。也可以用以神经衰弱而心烦气躁失眠、心悸属脾虚气弱小。

　　猪腰枸杞汤

　　食物：猪腰，枸杞子

　　作法：

　　1.将整颗的猪腰清洗，冲洗乌血。

　　2.放进炖锅里，放进枸杞子。

　　3.盖上外盖。放进有适度的水的电炖锅中。

　　4.电炖锅自动档汽车，2钟头就可以。

　　小技巧

　　猪腰仅有整颗炖的香气才会更好。出锅后的猪腰能够 右手用筷子插着，左手用剪子剪就可以。那样无需菜板还可以进行此项工作中。

　　参归猪心汤

　　食物：猪腰1具，党参50克，川芎10克，鸡精、食盐各适当。

　　作法：

　　1、将猪腰去植物油脂，清洗。

　　2、将净猪腰对剖，去肌肉筋膜，清洗，开水中焯过。

　　3、将党参、川芎和猪腰放进砂锅内，放水适当，用慢火炖至鸡心烂即成。服用对，放鸡精和食盐调料就可以。

　　作用：

　　补血补气，养心安神。适用体质虚弱、血气双虚者。

　　上边详细介绍的莲子猪心汤、猪腰枸杞汤及其参归猪心汤也仅仅猪心汤的做法大全中的一小部分，有关猪心汤的作法也有许多。实际上一般的猪心汤全是具备非常好的功效与作用的，由于和猪腰一起煲汤的里边的食物，一般许多情况下全是中药材，这也是猪心汤的功效与作用十分高的真实原因了。