猪排骨是一种具备高效率营养成分的食材，猪排骨对人的身体有滋润肠胃的实际效果，而常常吃这一骨头汤得话，那麼也有补钙补锌的实际效果，而且大骨头汤里边还带有丰富多彩的矿物，吃完以后对身体有滋补养生的实际效果，让身体消化吸收到矿物资供应得话，那麼吃完以后就更为的有营养成分了，可是许多 人到炖这一莲藕排骨汤的情况下喜爱用压力锅，下边我们讨论一下有关的作法。

　　作法一

　　用压力锅做莲藕排骨汤的方式 以下：

　　生产原材料疫苗

　　猪排骨700克、连藕2节、葱5克、姜片1块、食用盐适当。

　　生产作法疫苗

　　1、姜片清洗削皮，切一片，生姜皮保存预留，葱切割成葱段;

　　2、锅中倒进冷水，放进猪排骨和生姜皮，烧开后再次煮3、4分鐘，再将猪排骨捞起来控干;

　　3、将焯山泉水的猪排骨和姜片放进石锅中，添加一定量冷水，放进压力锅;

　　4、火灾烧开后，盖上石锅盖，转文火煲大概1钟头;

　　5、连藕削皮，切割成块，撒上适当食用盐，翻拌后腌渍大概10分钟;

　　6、将连藕放进闪出中，用文火再次煲1钟头;

　　7、最终加适当的盐调料，再转低火煮约10分钟，撒上葱段起锅就可以。

　　作法二

　　附：莲藕排骨汤的作法

　　原材料：猪大骨、连藕各500克。

　　调味品：大骨汤、盐、鸡精、米酒、白胡椒粉、生姜片、葱段各适当。

　　作法：

　　1、将猪大骨清洗后剁碎一小块，放进碗内，放米酒、盐腌制15分鐘后在凉水中加温绰水，备用。

　　2、将连藕去两边的蒂结，割开，清洗细沙，切一片。

　　3、猪大骨下锅，放进生姜片、葱段和米酒，引入一定量大骨汤，用火灾烧开后，去掉白沫子，放进连藕片，改成文火温煮2个钟头，直到猪大骨熟好。

　　4、放进盐、鸡精、白胡椒粉等调味品调料，就可以。

　　小提示：煮汤用的连藕挑选偏鲜红色的不错，口味较为粉，偏乳白色的连藕较为脆。

　　作法三

　　原材料

　　主要材料：猪排骨300克，连藕300克，小香葱2棵，姜片1块

　　调味品：米酒1一茶匙，白胡椒粉1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺

　　作法

　　1、猪排骨清洗，劈成3公分长的节。

　　2、刮尽连藕表层的厚皮，切割成块，清洗。

　　3、姜片清洗切割成两截。

　　4、锅内放适度的水，放进半个姜片、小香葱、米酒，烧开后，放入猪排骨，汆水后捞起来备用。

　　5、炒菜锅置火上，放水，放入猪排骨、半个姜片、小香葱，用火灾烧开，去尽白沫子后改成文火，炖约20分钟。

　　6、把连藕、猪排骨及料汁一起倒进石锅，再炖30分钟，拣出姜片、小香葱无需，放食盐、胡椒粉、鸡精就可以。

　　用压力锅里煮肉得话，那麼迅速肉就能煮熟了，假如時间忙碌，工作中匆忙得话，那麼挑选用压力锅来煲汤迅速就可以搞好，可是压力锅还有一个弊端，便是用压力锅来煮肉吃得话营养成分不容易充分发挥到最好是，如果不着急赶时间得话，那麼最好用熬汤的锅来熬汤，那样才更为的有营养成分。