我们每一个人都喜爱吃零食吧，绿茶饼是很多种多样零食的一种，绿茶饼是我们很多人钟爱的一种口感的曲奇饼干，曲奇饼干做为一种老少咸宜的食品，当然就获得了愈来愈多的人的关心，实际上饼干的做法是非常简单的，很多人都想学习培训一下绿茶叶饼的做法可是沒有非常好的方式，下边我也应大伙儿的规定，一起来介绍一下绿茶饼的做法大全吧。

　　作法一：

　　1无盐黄油室内温度变软，手动式搅拌匀称

　　2无盐黄油中添加老红糖

　　3搅拌均匀

　　4添加鸡蛋黄翻拌

　　5筛入小麦面粉

　　6添加削皮剁碎的大枣

　　7拌和好的面糊擀成混沌皮，用磨具压成形摆盘

　　8入电烤箱开烤，左右火，170度，中高层烤25分鐘，熄火后别开烘烤盘焖上十分钟。 公布摆盘 。

　　作法二：

　　1、小麦面粉、发孝粉混和后筛粉。全麦粉有麦麸，将筛选的麦麸再次倒回小麦面粉里混和。

　　2、黄油软化后，添加老红糖、麦芽糖浆，用电动打蛋器消磨至膨松。

　　3、分2次倒进全蛋液，加一次后用电动打蛋器充足搅拌后加上下一次。

　　4、打成如下图所示的粘稠细致状。

　　5、将小麦面粉倒进消磨好的无盐黄油里。

　　6、用橡皮擦刮板搅拌匀称。

　　7、拌成绵软的面糊。放进冷藏室1个钟头上下，使面糊具备适合的软强度。

　　8、冷冻好的面糊，夹在二张锡纸正中间，用擀面棍擀改成0.3CM厚的片。

　　9、用直徑5CM的圆切膜切出环形。

　　10、将切完的曲奇饼干摆放在烘烤盘上，在曲奇饼干上放叉子叉一些小圆孔。剩下的边角余料能够再次揉结团擀开，并再度用切膜切出环形，直到用完。将摆放的曲奇饼干面糊静放20分钟。静放的情况下加热电烤箱，左右火180℃，烤12分鐘上下，当色调变深时就可以公布了。应用含有麦麸的全麦粉制做这款曲奇饼干，才会出现消化饼干独有的粗壮的的口味。想让曲奇饼干更健康营养而且不在意口味不光滑的朋友，能够将小麦面粉所有换为全麦粉。麦芽糖浆能够改进曲奇饼干的口味和外型。要是没有，可以用金黄色糖桨替代。如果都没有，省去也可以(不强烈推荐)。、除开用环形切模，还能够依据自身爱好，用各种形状的曲奇饼干模，切出来多种多样的曲奇饼干造型设计。

　　以上內容为我们详细介绍了绿茶饼的做法大全，假如你是特色美食发烧友，一定对以上详细介绍的方式心动了吧，动心比不上行動，赶紧齐备原材料，亲自动手试着一翻吧，多亲自动手制做几回，相信我们做出去的绿茶饼的味儿一定会越变越好。