大家都知道薏仁米是一种营养成分十分高的杂粮，薏仁米里边带有丰富多彩的膳食纤维素和多种多样我们身体需要的矿物，常吃薏仁米能够具有延缓衰老和促消化的效应，除此之外薏仁米在美容上边的作用也是很显著的，薏仁米有美白皮肤和去斑等益处呢，薏仁米的食用方法有多种多样，下面我们介绍一下薏米红豆地瓜粥的做法。

　　1. 放进锅内赤小豆和薏仁米(我的薏仁米是带壳的)

　　2. 添加冷水 火灾烧开后 转低火煮30分钟

　　3. 煮好的薏米水晾一下 把红豆薏米水倒出 在红豆薏米水里加纯蜂蜜 则能够喝

　　4. 剩余的薏米红豆放水 煮一会加地瓜煮至薏仁米盛开 紅豆地瓜煮开就可以

　　5. 加上炒饼丝 便是今日的晚餐

　　营养成分

　　1.抗癌防癌

　　其所含的硒元素能合理抑止肿瘤细胞的繁育，可用以霄癌、子宫颈癌的輔助医治。正常人常吃薏仁米，能使人体轻捷，降低肿瘤病发几率。尤以脾虚湿热的消化系统肿瘤及痰热挟湿的肺癌更加适合。去日本，薏仁米被当做典型性的“防癌食品”，还能缓解肿瘤病人放疗化疗的毒副作用。