饺子在北方地区更为青睐,就从新年而言,南方地区是吃汤圆,北方地区是吃水饺,都有各的叫法。饺皮薄,肉厚,并且是咸口,加上点辣椒酱就更美味了。水饺馅各家都是有自身的作法,由于每一个家中的口感都不一样嘛。但是整体而言,饺子做为我国关键的一个传统式菜,学好包水饺就可以在过年时自身包来吃完
主要材料:300g鸡脯肉(鸡大腿为尚), 200g菌类;调料:适当葱,适当姜,适当大豆油,适当盐,适当鸡精
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