鹅肉是我们饭桌上较为普遍的禽畜，鹅肉性柔和，即使吃多了也不会由于太补而容易上火。反过来，鹅肉也有清热去火降火的作用，针对常常大便干硬的盆友而言，鹅肉也是能够具有减轻的功效的。而且鹅肉还能够健脾养胃推动胃口。鹅肉和海带丝一起炖营养成分高些，下边就来教大伙儿做鸭子炖海带。

　　作法和原材料：

　　家鸭 海带丝 葱 姜 米酒 麻椒

　　1.家鸭斩成一小块、海带丝切割成格子、姜蒜切完。

　　2.烧开水，开展绰水。随后，放进冷水，冲净表层，控出水份。

　　3.锅中烧电，放进生姜片，煸香。

　　4.放进鹅肉煸炒。

　　5.放进葱，开展调料：放进适当的盐、十三香、米酒、酱油。

　　6.色调极好之后，转到压力锅，放进适当的水。炖至15分鐘。