可能大伙儿平常吃羊肉的情况下仅仅与土豆炖着吃，却不知道牛羊肉与番茄也是绝搭的，因为西红柿营养使用价值高，含有多种营养元素和营养元素，再加它味儿酸甜可口，并且还具备许多的保健养生作用，与牛羊肉同吃很非常好，那麼牛肉炖番茄怎么做好吃有营养成分?

　　作法一

　　制做食物：牛腱200克 番茄1个 马铃薯1个 香莱少量

　　调味品(1) 八角2枚 麻椒1勺子 葱2段 生姜粉1勺子 生抽酱油3饭勺 盐少量 米酒2饭勺

　　调味品(2) 生抽酱油少量

　　制做步骤：

　　流程1：牛羊肉切块状，番茄去蒂切片。

　　流程2：牛羊肉洗干净，加温锅中的油，七成热后放进小葱、生姜片、八角茴香，八角进行爆香，接着添加牛羊肉煸炒。

　　流程3：加入酱油、纯粮酒和盐，炒匀后放进适当冷水，大火烧开，撇出白沫子。(汤水流量要一次加满，不能半途续水。若汤不足，只有加温水或沸水，干万不可以半途加冷水，不然沸腾的肉碰到冷水，易使肉表层收拢更紧，发热量不容易内传，肉质地会越来越即硬又皮，不太好嚼咽。汤调好后，再放适当盐。)

　　流程4:转文火炖1个钟头那样，一定要煮烂一点,假如给你压力锅也不需要那么长期了。随后倒进番茄块，待番茄烂熟，就可以熄火起锅，放一棵香莱颜色下。

　　作法二

　　制做食物：牛羊肉 番茄 马铃薯 辣椒 盐 味精 生抽 黑胡椒粉 黑胡椒粒 糖

　　制做步骤：

　　1、原材料提前准备，牛羊肉要提早味好;

　　2、把马铃薯先放进锅中炸下,随后添加牛羊肉一起煸炒.

　　3、炒成橙黄色,加汤,放番茄一起煮,低火再次煮15分鐘上下.

　　4、最终放进辣椒,能够再一次添汤,最终文火煮5分鐘就可以

　　坚信大伙儿从前文的详细介绍中，对牛肉炖番茄怎么做好吃有营养成分也都很清晰了，有效的配搭自身的饮食搭配是很重要的，一方面是以便可以让自身享有到特色美食，感受一下舌尖上的美味的引诱，另一方面也是以便可以让自身的人体更健康。