柠檬鸡块是粤菜馆一种，其关键食物便是鸡了。柠檬鸡具有青柠檬的酸甜可口的味儿、还具备许多其他的营养成分，配搭起來也是美味可口一绝，还能够提高胃口，消夏避暑之作用，在酷热的夏季也是非常好的挑选。那麼，青柠檬鸡块的做法是什么呢？让我们根据下面来了解一下吧！

　　将鸡肉清洗切一小块。

　　洋葱切片，红萝卜、芹菜、香莱剁碎。

　　添加黑椒鸡块、麻椒、鸡蛋清、淀粉和面粉腌制。

　　鲜青柠檬用榨汁器榨出汁。

　　锅内滴油烧开，放进黑椒鸡块炸至橙黄色捞起来。

　　锅内留少量油烧开，放圆葱片炒香，添加黑椒鸡块及柠檬水、盐、白砂糖调料，用湿淀粉勾芡，煸炒炒匀，浇上芝麻油，起锅摆盘。

　　营养成分小提示：