腰花是生猪肉中的一种，腰花是小动物的内脏器官，吃腰花的做法也是有许多不一样的地区，总而言之腰花的做法是各式各样都是有，而做腰花的情况下还可以挑选用炒的方法，假如在炒的全过程中再添加这一丝瓜，那麼腰花便会更美味了，腰花还可以放进别的的食材，还可以放进野山椒或是是青椒，那麼这一黄瓜炒腰花的做法究竟有什么呢?

　　1食物清单

　　编写

　　腰花 丝瓜 适当

　　小葱 尖椒 适当

　　盐 味精 水淀粉 适当

　　黑胡椒粉 生抽酱油 米酒 适当

　　2作法

　　编写

　　腰花切成片 加姜片 小葱 米酒 水淀粉 腌渍30分钟

　　上油 ，加姜片丝(一小半) 进行爆香

　　腌好的腰花，挑选出小葱跟姜片 流动性水中清洗掉鲜血倒进腰花 掉色后立刻起锅预留 4

　　锅内加点油，添加小辣椒

　　添加丝瓜后煸炒匀称

　　加炒好的腰花，小葱 剩下的姜片

　　添加小葱 剩下的姜片