谈起百合花，大部分人也不生疏，大家都了解百合花是一种花，实际上百合花除开能够欣赏以外，还能够用于服用，百合花是一种营养成分很高的东西，百合花的饮食疗法使用价值是很高的，但是百合花还能够用于当药，对身心健康是十分有益处的，百合花无论是用于煮粥喝還是立即用于烧菜，味儿全是十分美味可口的。

　　百合花要煮多长时间才熟呢?

　　1、百合花熬粥：先用适当的米清洗干净，放进锅里加适度的水用火灾烧开，随后转文火熬煮三十分钟，最终放进百合花再煮十分钟就好了。百合粥具备清热解毒降火，养血润肺止咳的功效。

　　2、三色百合：百合花除掉首尾清洗预留，芹菜去除叶片和筋清洗预留，银杏先自来水煮一会捞出拨壳削皮。随后先将芹菜炒一会儿再先后放进银杏和百合花炒5分鐘至百合花全透明出锅就可以了。

　　3、百合汤：百合花去首尾洗干净，放进加有冰的锅内火灾烧开，转文火慢煮至百合花炖烂才行。服用时加白砂糖会好吃一些，合适结核病病人服用。

　　4、百合花南瓜汤：百合花还可与冬瓜一起服用，作法是：将鲜百合采用最新鮮的一部分瓣一片洗干净控干与白砂糖混和匀称预留，冬瓜削皮切成片装盘放上合好的百合花蒸20分钟上下就好了。

　　以上的1-3种方式均可采用鲜百合和干百合，仅有第4种方式只有用鲜百合。鲜百合一般煮5分鐘就可以了，干百合自来水先泡1-2钟头再煮20分钟适合，如立即放放锅里就需要煮40分钟上下。

　　干百合要泡多长时间

　　干百合泡多长时间，实际上并沒有固定不动的時间，一般冷小水泡2、3个钟头就可以。不必煮太长期，合适和肉类食品和滋补汤配搭。如果是温小水泡得话，半小时到一个小时就可以。

　　干百合如何泡

　　温小水泡发：先将干百合放进凉水中稍微侵泡一会儿，取下后放置温开水(30-40度)中渐渐地泡开就可以，泡大约40分钟上下。这类方式非常简单，也是日常生活更为普遍的泡开干百合的方式之一。或是将干百合清洗，放到准备好的器皿中，立即添加适量的沸水，盖上侵泡半小时上下，取下后清洗残渣就可以烹制。

　　碱小水泡发：将少量食用纯碱倒进水里，拌和至食用纯碱彻底融解后再放进干百合泡开。那样不但泡开速率较快，并且泡起来的百合花也较为漂亮。

　　小提示：半途能够多换几回水，泡百合花用的水最好是也不必丢弃，除去沉定后可一并用于熬粥，以降低营养元素的外流。