随着我们生活水平的提高,食材也是日新月异。俗话说病从口入,今天就为大家总结了5种简单致使食物中毒的食材,平常要多加留意!
1、生豆浆
豆浆必需求煮开才干喝。大豆中富含皂毒素和胰蛋白酶抑制剂,过量食用有致使中毒和蛋白质吸收受限的危险。可是在加热到90度开端,皂毒素和胰蛋白酶抑制剂,就会开端分化,看到的即是发作泡沫外溢的景象。
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