许多 的女士十分的喜欢吃紫红薯，不仅是由于紫红薯之中含有很多的维他命、矿物和原花青素等，另外紫红薯也是一种美味的减肥食物。那麼，成年人可以吃紫红薯，小孩子可以吃吗？实际上是能够的。紫红薯并不会对小孩的消化道导致哪些压力。可是针对还不能吃宝宝辅食的小宝宝而言，不建议吃紫红薯。

　　其含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，另外还含有硒元素和原花青素。紫红薯营养丰富具独特健康保健作用，在其中的蛋白碳水化合物全是非常容易被身体消化和吸收的。在其中含有的维生素D能够缓解视疲劳和皮肤的黏膜鳞状上皮细胞，维他命C可让胶元蛋白质一切正常生成,预防坏血病的产生,原花青素是纯天然强力氧自由基去除剂。

　　具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素、含铁和原花青素。在日本国家蔬菜水果癌症研究所发布的抗癌蔬菜中名列榜首。此外，紫红薯还可削皮风干破碎后生产加工成粉，颜色美观大方，营养丰富，是极好的食品生产加工原材料，可做为各种各样点心的主要材料或调料。另外紫红薯还将变成原花青素的关键原材料之一。紫红薯从茎尖叶子到薯块，均具备一定健康保健作用，是当今无污染、翠绿色、有机化学食品中的食品。

　　服用忌讳

　　紫红薯带有抗霉素，非常容易胀气，吃多了会腹胀、腹部滚翻、呃逆、放臭屁。

　　紫红薯糖成分高，吃多了可刺激性胃液很多代谢，让人觉得胃烧心。

　　湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食。

　　忌单吃紫红薯，应当配搭优质蛋白的食材一起吃，营养成分更全方位。

　　忌直接生吃。紫红薯要烂熟再吃，由于木薯淀粉粒没经高溫毁坏无法消化吸收。