咖喱酱一般全是被作为食物来应用，全是会添加到特色美食之中，它是能够 增加特色美食总体的味儿和口味，并且是老少咸宜的食材，除非是是有胃肠道疾病的病人没有办法去服用之外，绝大多数大家都能够去服用，不容易对人体产生一切的伤害，在服用后还会继续产生一些好处，最重要的便是能够 有活血化淤的实际效果。

　　一般群体均可食咖喱酱。

　　胃病、溃疡病病人少吃。

　　一、提高胃口：咖喱酱的主要成分是姜黄粉、川麻椒、八角、胡椒粉、八角茴香、丁香花和芫荽籽等带有甜味的香辛料，能推动唾沫和胃酸的代谢，提升肠胃肠蠕动，提高胃口。

　　二、推动出汗：咖喱酱能推动血液循环系统，做到出汗、去湿气的目地。

　　三、防癌：英国癌症科学研究研究会强调，咖喱酱含有的姜黄素具备激话肝脏并抑止肿瘤细胞的作用。

　　四、推动伤口修复：咖喱酱还具备帮助伤口修复、防止老年痴呆的功效。

　　五、改进便秘：咖喱酱能够 改进便秘，有利于肠道菌群。 [7]

　　六、身体消毒杀菌：绝大多数调味料与胃酸中的酸液相互融合后具备消毒杀菌、杀菌的实际效果。

　　七、活血止痛：咖喱酱中的姜黄具备理气、活血化瘀、止疼的功效，对风湿病肩臂酸疼、胸肋疼痛、女性月经疼痛等有非常好的功效。

　　八、防止老年痴呆症：西班牙及英国的生物学家发觉，吃咖喱酱有利于避免老年痴呆，由于咖喱酱油中的姜黄能避免脆化及刺激性水果酵素的活动，避免头部衰退。

　　九、减少饭后甘精胰岛素反映：科学研究毕业论文确认咖喱酱能够 协助减少饭后甘精胰岛素反映。

　　十、防止肥胖症：咖喱酱能推动氧化磷酸化，让人耗费大量的发热量，推动人体脂肪空气氧化，进而有益于防止肥胖症。

　　营养分析

　　1.咖喱酱的主要成分是姜黄粉、川麻椒、八角、胡椒粉、八角茴香、丁香花和芫荽籽等带有甜味的香辛料，能推动唾沫和胃酸的代谢，提升肠胃肠蠕动，提高胃口；

　　2.咖喱酱能推动血液循环系统，做到出汗的目地；

　　3. 英国癌症科学研究研究会强调，咖喱酱含有的姜黄素具备激话肝脏并抑止肿瘤细胞的作用；

　　4.咖喱酱还具备帮助伤口修复、防止老年痴呆的功效；

　　5.咖喱酱能够 改进便秘，有利于肠道菌群。