面点是用小麦面粉做成，而小麦面粉则来源于麦子。麦子性温，味甘。但是与稻米对比，略兼湿滞，因此 一般必须碾粉制成食品或干躁成燕麦片服用。其健脾养胃生津止渴之手稍弱，但养血充形实际效果却有胜之。因此 东北人体能、魄力亦较北方人为强。大概而言，胃气好的人宜食糙粮、面点为宜，而胃气弱则宜食精粮、米谷为宜。

　　此外，面点是不是非常容易消化吸收，还与它的生产加工相关。面假如历经发醇，其滞气之性便会大幅缓解，更有助于身体消化吸收。鲜面条尽管沒有历经发醇，但因为历经细切水焯，不仅不容易滞胃肠，也有健脾养胃气的作用。

　　吃面点对胃有益处，原因是：

　　1、麦子性温，味甘。面假如历经发醇，其滞气之性便会大幅缓解，更有助于身体消化吸收。鲜面条尽管沒有历经发醇，但因为历经细切水焯，不仅不容易滞胃肠，也有健脾养胃气的作用。

　　2、面点尽管比米食要湿滞，它有一点功效是米食不可以及的，便是能养神气。中药材里边有一个“淮小麦”，便是专用型来养心安神。这一功效尽管很平静，但假如做为一种食材而言，对身体素质還是有影响的。

　　面点的健脾养胃作用以下：

　　1、面点易于消化，并且发热量高，可多吃。面点也有健脾开胃的功效,对脾胃虚寒者有养生保健的功效。

　　2、吃面点时，由于易于消化，胃液就代谢得少，胃不至于疲惫。

　　3、最健脾养胃的是鲜面条，鲜面条里有碱，其汤面是很有营养成分的。

　　4、烤过的面点也有养胃的作用，很合适有胃病的盆友服用。

　　5、吃点干馒头片、干切片面包对减轻胃病有益处。

　　6、老人吃稀面的面点，有益身体健康。