小点心是大伙儿家中都是必备的食品,不但能够 在空余的情况下用以消磨时间,并且还能够用于接待客人。小点心的类型也是十分多的,从口感上而言有清甜味的也是有盐味的,另外小点心还能够制做成不一样的样子,这种大家都能够 依据自身的爱好来开展制做。那麼,烤点心的种类究竟都有哪些呢?
猫耳朵
原材料制做時间50Min、融入总数4人、融入群体:老少咸宜、小烤箱時间 10Min
德普蛋糕烘焙试验室烘焙食谱调料:朱古力40g、中筋粉200g、牛乳58g、细砂糖14g、发孝粉2g作法1、将小麦面粉分为相等的二份预留;
2、将发孝粉分二份添加小麦面粉中,混和匀称;
3、细砂糖添加到在其中一份干小麦面粉中。混和匀称;
4、将朱古力防水防火融化,略微置凉预留;
5、朱古力糊倒进未添加细砂糖的一份干小麦面粉中,适度
的添加些牛乳,混和成不沾手的面糊;
6、牛乳添加白面糊中,混和成不沾手的面糊,预留;
7、将二份面糊擀做成薄厚一样的擀面皮,遮盖在一起;
8、翻卷成圆柱型,冷冻20Min;
9、切薄厚为0.4cm上下厚的片状;
10.挑选适合的磨具,将切成片的猫耳朵,放到磨具上;
11、德普电烤箱快热方式180度,烘烤25min上下;
耶诞小点心烤苹果
原材料苹果3颗鲜奶油15g肉桂粉条3支白砂糖15g蓝莓干适当枫糖浆或纯蜂蜜15g
作法
1苹果清洗,用西瓜刀清桩苹果蕊,可以用小汤勺輔助。将苹果核挖到,但不必挖穿,大概挖到四分之三就可以,还记得留底。
2先将鲜奶油对于室内温度变软后,与白砂糖匀称拌和,把搅拌均匀的鲜奶油塞进苹果的裂缝。
3然后,插进肉桂粉条。
4再摆上葡萄乾,能够 用筷子略微轻轻地的将蓝莓干塞紧一些。
5在苹果表层涂上剩下鲜奶油及枫糖浆或纯蜂蜜。
6在苹果底端用锡纸包起來,将苹果放入早已加热好的电烤箱中,左右火溫度200℃,烤20分钟。