海叁是海鲜产品食材中的佳品，这也得以看得出大家对海叁的认同。由于大部分的海鲜产品商品营养成分就比别的食材更为充裕，更不要说海叁。应用海参炖汤能够对身体具有显著的滋补养生效应，而牛肉也是被大伙儿常常用于煲汤的一种食材。假如将牛肉和海叁一起制做成牛肉炖海参有什么做法?

　　海参可以和牛肉一起吃吗

　　海叁和牛肉能够一起吃，可是不能吃多。

　　海叁是一种深海棘皮微生物，被称作全球八大佳品之一，其特性柔和，在其中带有丰富多彩的蛋白、多种多样碳水化合物、多种营养元素、碳水化合物化合物、矿物等营养元素，滋补养生功效强，营养成分高;牛肉温性，在其中带有蛋白、人体脂肪、矿物、多种多样碳水化合物、铁、锌等营养元素，海叁和牛肉在食材特性和营养元素上无显著矛盾，是能够一起吃的，可是不应多食。

　　海叁羊肉汤的做法

　　主要材料： 牛肉(瘦) 500克

　　调料： 海叁(干) 50克

　　调味品： 姜 5克 葱根 15克 白胡椒粉 1克 盐 5克 各适当

　　做法

　　第一步：用40°C温开水将海叁泡软后，裁开参体，去除内脏器官，清洗，再用沸水煮10分钟上下，取下后连在水倒进碗内，泡2-3钟头。

　　第二步： 将牛肉清洗，去鲜血，切割成一小块，放水适当(约50g)，文火烧煮，煮至将熟，将海叁切割成一小块放进同煮，再烧开15分鐘上下，添加姜片末、葱段、胡椒粉末及食盐，就可以。温食参肉，饮汤，或配餐用。

　　海叁是发性食物吗

　　营养医师详细介绍海叁是归属于发性食物的，肝火太旺的人不宜吃海参。海叁归属于大补的东西，含有各种各样微量元素，假如原本便是肝火很旺的人，在吃完海叁以后，毫无疑问是火上加油，会使上火的症状更为比较严重。

　　海参怎么储存

　　1、盐渍海参在常温状态三个月也不会坏。如今的盐渍海参的加工工艺早已并不是原先的，因此 要是是沒有添加剂(盐以外)常温下十几天是没问题的，假如想长期性存储，最好是在0度---零下5度储存，储存12月没问题。

　　2、冰箱冷藏储存，活海参不必开膛破肚，放入压力锅用海烧开10-12分鐘，快速用凉水拔凉，放入矿泉水或是纯净水里，在冰箱冷藏箱内，可储存15天上下。留意，最好是每日鱼缸换水。假如往外运送得话，能够把活海参放入保温箱体里，再加冰，能够储存24钟头上下

　　3、假如一个个都新鲜得话，就先喂养着吧，能够放到塑料罐里再加饮用水和盐短期内喂养。适合温度为0℃～28℃，海水盐度为28‰～31‰。