豆类食品是我们在日常生活中较为普遍的一种食材，豆类食品对身体健康有很多的益处，在豆类食品中黑豆便是较为受大家热烈欢迎的一食材，大家都了解黑色的食物对肾有益处，常常吃一些黑豆对孕妇动脉硬化、改进静脉血栓情况、避免衰退和防止便秘都是有一定的功效，尽管黑豆对身体有很多的益处，可是黑豆也不是合适任何人服用。

　　黑豆什么样的人不宜吃

　　1、高尿酸血症人不能吃

　　高尿酸血症人不能吃，由于豆类食品含嘌呤高，会导致血尿酸新陈代谢阻碍，血尿酸堆积在骨关节病上导致痛风。高尿酸血症人吃完会导致痛风加剧。湿寒偏重也少吃，即便吃完还要同红小豆、薏仁米同吃，能够中合体内湿气。

　　2、肾病病人不适合吃

　　尽管黑豆有补肾壮阳的功效，可是肾病情况严重是否和服用黑豆的，由于黑豆不太好消化吸收，假如肾病情况严重服用黑豆，反倒会加剧肾压力，因此肾病情况严重不宜服用黑豆。

　　3、小孩子不可以多吃

　　小孩不适合多食，但黑豆适合气血虚的人及小儿盗汗、盗汗，尤其是热症后冒虚汗者服用。

　　吃黑豆有什么功效

　　防止主动脉动脉硬化

　　每100克黑豆可出示371卡路里的发热量，蛋白占36～40%，是高质量的大豆蛋白，便于身体消化。植物油脂占15%，关键不是饱和脂肪(脂肪酸、亚麻油酸)它可推动血液中胆固醇的新陈代谢。

　　抗衰老防衰

　　黑豆含有维生素E、原花青素及大豆异黄酮，这种成分具备抗氧化能力，维生素E能捕获氧自由基，变成身体表层避免空气氧化的保护层厚度;黑豆种皮释放出来的鲜红色原花青素，可消除身体氧自由基，在酸碱性(胃液代谢时)抗氧化性特异性更强，从而增强活力;大豆异黄酮已确认具多种多样生理作用，例如：防止骨质疏松症、抗癌与抗氧化性。故黑豆能用在特殊病症的健康保健饮食搭配，依据现阶段身体科学研究显示信息，每日服食40克烤制黑豆能减缓密度低蛋白(坏的胆固醇)的空气氧化。

　　防止便秘

　　黑豆中有5%的膳食纤维及寡醣，他们不仅协助肠道蠕动，使身体腹胀与内毒素圆满清除，能改进便秘;而寡醣有益于双叉链球菌繁衍，进而改进肠内菌丛自然环境，具整肠功效。

　　避免人的大脑脆化

　　黑豆中不饱和脂肪在身体能转为大豆卵磷脂，它是产生中枢神经的关键成分;黑豆中常含的矿物中钙、磷皆有避免人的大脑脆化迟缓、益脑益智类的功效。

　　美容护肤头发护理

　　黑豆也带有丰富多彩的维生素b2群及维生素E，皆为美容养颜需要之营养元素，特别是在它含过多的泛酸，对黑发不会改变白也有协助。