阿胶糕为马科小动物驴的褪毛之皮经熬料而成的透明液体。驴以麦秸、谷草主导食，中国北方均有喂养。黑驴皮全年平均可采摘。一般在10月至第二年5月为阿胶糕生产时节。药用价值阿胶糕呈齐整的正方形，约长8.5公分，宽约3.7公分，厚0.7至1.5公分。表层深褐色或深褐色，有光泽度。质硬而脆，横断面明亮，残片对阳光照射视呈深棕色透明色。气微，味微甘。

　　阿胶的功效：

　　阿胶糕有补阴补血补气，益寿延年，补血补气补阴，润肺，活血作用。用以气血两虚腊黄，眩晕心悸，闹心难眠，肺燥咳嗽。皮胶为传统式中药材，有补阴补血补气、养胎的功能；能冶疗气血两虚、虚劳咳嗽、呕血、便血、女性月经不调等，对虚损贫血、肺瘘咯血、胎产月经崩漏等症有优良功效以黑驴皮所制作最好。阿胶糕具备补阴补血补气、润肺润肺的作用，因此更有益于滋养皮肤，养颜美容，各代被做为女士美容护肤上品。服食阿胶糕往往使皮肤光泽度，是由于阿胶糕对皮肤有营养成分功效，并能推动钙的消化吸收。阿胶糕是由小动物驴的皮熬料的，带有丰富多彩的胶原蛋白粉，又可做为身体必须氨基酸和营养元素的关键补充来源于，具有减缓皮肤衰老的功效。由此可见，阿胶糕对皮肤的营养成分功效是非常值得毫无疑问的。

　　阿胶糕是马科小动物驴以及他黑驴皮经煎制萃取做成的固体胶，用蛤粉炒出珠者称阿胶珠。阿胶糕中关键含含果胶蛋白质，是一种无人体脂肪的高蛋白食物，且没有胆固醇，是一种纯天然营养型的食品乳化剂。服用后既不容易让人长胖，也不会造成 精力降低。果胶還是一种强大的维护胶体溶液，乳状液力好，进到胃后能抑止牛乳、豆桨等蛋白因胃液功效而造成的汇集功效，进而有益于食材消化吸收。

　　阿胶的作用：

　　阿胶糕用以气血两虚腊黄，眩晕，心悸等。为补血补气之上品。常与熟地、川芎、黄芩等滋补血气药同用。阿胶糕用以多种多样流血证。活血功效优良。对流血而兼见肾阴虚、气血两虚证者，尤其适合。治血热吐衄，搭配蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血过多既多，虚倦神怯，搭配山参、白及等，如《痰火点雪》；治肺破嗽血，搭配山参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿胶糕散；治便血以下豆汁，搭配川芎、白芍等，如阿胶糕芍药汤；治先便后血，搭配赤芍、黄芩等，如《医林集要》阿胶糕丸；治冲任失养，月经崩漏及怀孕下血，搭配生地黄、艾草叶等，如胶艾汤。阿胶糕用以阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤身，干咳无痰，搭配麦冬、甜杏仁等，如清燥救肺汤，治热症伤阴，虚烦难眠，配赤芍、鸡子黄等，如黄连阿胶汤；治热症伤阴，液涸倾侧，手脚瘈疭，配龟板、杜蛎、赤芍、生地黄等，如大定风珠。

　　阿胶糕的清脑润肺功效：

　　中医学觉得心主血，心的作用需要血的充养。阿胶糕为补血补气要药，常常服食阿胶糕，能够 提高心脏功能。当代有些人用毒素累积休克狗做测验，证实阿胶糕有显著降低血液粘稠度的功效，可促进血液循环，使上升的主动脉血压能迅速地修复到常态化。有些人用猫做测验，也确认了阿胶糕的这类抗休克功效。阿胶糕是润肺要药。试验说明，阿胶糕可以明显提升小动物的耐氧气不足工作能力和耐低温工作能力。试验还显示信息，阿胶糕可缓解肺血管的渗出性变病，长期服用可滋润肺阴，提升肺功能检查，提高防御力呼吸系统疾病的工作能力。在诸多的中医方剂中，以阿胶糕为主要成分的润肺阿胶汤、炙甘草汤、加减复脉汤等，均是知名的补心润肺的秘方，在除病强身健体中充分发挥着与众不同的功效。

　　阿胶糕的强筋壮骨健骨功效：

　　阿胶糕能补血补气生津止渴，血能养筋，体液能润化骨节，丰富骨髓、脊神经、脑组织，所以能强筋壮骨健骨，流畅骨节，提升抗风湿工作能力。阿胶糕能去除骨关节病病症，提升健身运动作用，是先祖党的生命的经验交流。因而，人一但到中年之后，服食阿胶糕有利于坚骨筋，防止骨质疏松，让人骨节灵便，身轻健康。

　　阿胶糕的活血补血补气功效：

　　阿胶糕在治疗贫血、咯血、修复血红蛋白、女性崩漏带下、再造障碍性贫血、白细胞减少症、产前生完孩子气血两虚、血小板低症及多功能性子宫异常出血等均有较高功效，总高效率为79.7%。阿胶糕具备明显的抗贫血功效，明显减少身体之外的凝血时间，还能医治失血性贫血；阿胶糕补浆对环磷酰胺造成的小白鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有显著上升功效，对骨髓造血系统的造血机能有推动和维护功效陪引。阿胶糕对脑缺血小动物的血细胞、血红蛋白浓度等有明显的推动作用，可以推动机体造血干细胞的繁衍和分裂，还发现了阿胶糕刺激性白细胞计数细胞生长因子转化成的原理。研究发现，不一样使用量的阿胶糕均有显著的升白细胞功效，而且基本评定了阿胶糕的升白作用机制——阿胶糕能够 推动机体造血干细胞的繁衍和分裂。

　　阿胶糕的护肤美容养颜功效：

　　阿胶糕具备补阴补血补气、润肺润肺的作用，因此更有益于滋养皮肤，养颜美容，各代被做为女士美容护肤上品。服食阿胶糕往往使皮肤光泽度，是由于阿胶糕对皮肤有营养成分功效，并能推动钙的消化吸收。阿胶糕是由小动物驴的皮熬料的，带有丰富多彩的胶原蛋白粉，又可做为身体必须氨基酸和营养元素的关键补充来源于，具有减缓皮肤衰老的功效。由此可见，阿胶糕对皮肤的营养成分功效是非常值得毫无疑问的。

　　阿胶糕的滋补血气功效：

　　早在几千年前，药物学著作《神农本草经》就把阿胶糕列入佳品，觉得它是滋补养生上品，且适合于久服。明朝知名药物学家李时诊小结了先人工作经验，注重阿胶糕的关键功能取决于补阴补血补气。阿胶糕是润肺要药，而肺为血以上源，润肺能够 从源头上处理血的原动力不够问题，能接到优良的滋补血气实际效果。尤其是冬令进补时，大家将阿胶糕与山参、鹿茸片一并称之为“补身三宝”。

　　阿胶糕的增强抵抗力功效：

　　阿胶糕有滋阴降火的作用。中医学常说的阴，指的是机体的关键物质成份。阿胶糕含有丰富多彩的蛋白，属动物类胶原蛋白粉，对身体有感染力，对滋阴益气养血有独特的功效。当代试验显示信息，阿胶糕能明显提高动物实验的体力，有明显的缓解疲劳功效。大家的服用工作经验也证实，坚持不懈长期性剂量地服食阿胶糕，能增强抵抗力，提升机体的抗病性工作能力。

　　阿胶糕的善治尿症功效：

　　贫血可主要表现为疲惫乏力、脸色苍白、心慌胸闷、失眠头昏等，检査由此可见颈静脉血液中血红蛋白浓度量、血细胞数和血细胞比容明显低于正常。阿胶糕为肉体多情之品，取单味阿胶糕用米酒炖服，就可以取效，如与党参、黄芩、川芎、熟地等补血补气药品同用，成效显著。据当代药理学科学研究，阿胶糕具备提升血细胞数和血红蛋白浓度量、推动造血机能的功效。阿胶糕也有活血功能。呕血、咯血、血淋、小便带血、便血、血痢等一切失血过多之病，亦常见阿胶糕来活血。

　　除此之外，阿胶糕还常见于治肝硬化、慢性胃炎、榷尿病、阳痿、频繁遗精、早泄、不孕不育症、小便堵塞，及其女性怀孕期小便淋沥不畅、怀孕腹痛、怀孕高血压综合症、怀孕下痢、产后腹痛、带下病、不孕症等，除此之外，还可用以关节疼、骨质疏松症、溃疡性结肠炎、败血症等。