阿胶糕做为一味补阴补血补气的传统式养生食材，备受女性朋友亲睐。民俗广为流传说阿胶糕越陈越好。大家习惯性在冬季买一些阿胶糕储放着，直到隔年之后的冬季再吃，但在五六月的霉雨季节和七八月的酷热高溫中，阿胶糕假如略微储存不太好，非常容易产生霉花和融化。那麼阿胶糕应当如何保存，变成很多人关注的问题，下边为大伙儿详细介绍与一下阿胶糕的储存方式 ，简易好用。

　　1、未拆开的阿胶糕

　　现代企业生产的阿胶糕早已不那麼非常容易潮软了。当代的阿胶糕包裝简约，一般全是铝箔袋，因此 一切正常状况下只需将未开封市的阿胶糕置放于荫凉自然通风干躁处或冷藏室储存就可以。

　　2、已拆开的阿胶糕

　　假如早已铝箔袋撕掉，请将阿胶块放置自封袋存储，或是放到大一点的玻璃瓶子或者礼品盒内，并放进防潮剂。一般的药瓶子里边的食品防潮剂包就可以，随后放进用纸包装好的阿胶，盖紧瓶塞，放置荫凉干躁处或是电冰箱就可以。可是需要留意的是：如果是礼品盒，需要多放一点防潮剂，由于木材自身就带有一定的水份，而防潮剂要用厚一点的纸分隔，防止别的药品的粉末状环境污染阿胶糕。考虑到气侯、存储等要素，建议6月内服用结束。

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　　、若阿胶糕早已弄成阿胶粉

　　打好的阿胶粉放置自封袋或密封性器皿中存储，置放在荫凉自然通风干躁处。切勿放置电冰箱储存，以防返潮影响服用。可挑选牛乳服用、熬汤或和高丽参混和服用（占比5:1）等服食方式 ，建议3月内服用结束。

　　4、若把阿胶糕熬变成阿胶

　　切好的阿胶糕密封性冷冻（0~4℃）储存，建议7天内服用完；最近不服用的阿胶密封性冷藏储存，建议两月内服用完，最好是不必超出三个月。

　　此外，假如家中存储的阿胶糕出現因返潮出現变软的状况，变软的阿胶糕的药效损害并不大，阿胶糕刚生产出去自身便是浓稠状，脱水后才变为小块，变软的阿胶糕彻底能够 服食。可是需要留意，一旦阿胶糕出現了长霉的状况，就不可以再服用了，长霉霉变的阿胶糕由于营养丰富，微生物菌种的成分很高，服用会出現腹泻、呕吐的病症，因此 以便您的身心健康，请不要服用长霉霉变的阿胶糕。