大部分人或多或少都存有身体湿气重的状况，造成身体湿气重的原因是许多 的，假如长期出現身体湿气重的状况，不立即将身体的体内湿气排出来身体之外，是会伤害身心健康的，在生活起居中，除湿气的方式是十分多的，但是饮食疗法是很多人平常更为火爆的，下边实际详细介绍除湿气的食谱。

　　除湿气的食谱

　　1、薏米仁烩平菇

　　薏米仁功效：健脾化湿。

　　原材料：薏米仁、平菇、毛笋

　　调料：葱段、米酒、生抽、油耗、盐、鸡精、白胡椒粉、冷水

　　作法：滚油后放进葱段进行爆香，倒进荷兰豆、平菇、毛笋煸炒、随后添加绍兴市米酒，添加生抽炒匀，随后添加油耗、添加适量水，撒上适当白胡椒粉盖上盖子，等薏米仁变松就可以起锅了。

　　2、清炒苦瓜

　　茄子功效：清热去火

　　原材料：茄子、盐、蒜

　　作法：茄子割开后用盐搓一搓，那样能够缓解茄子的苦涩味，随后茄子切割成条，用冷水洗去上边的盐。随后锅内火油进行爆香蒜头，放进茄子炒，随后加盐起锅。

　　3、木耳烩淮山药

　　山药功效：健脾胃

　　原材料：淮山药、木耳、甜椒、枸杞子、油、食用盐

　　作法：淮山药切一片，木耳泡发后掰成小朵，甜椒切片，枸杞子侵泡一会。

　　锅滚油，下大蒜进行爆香放山药炒，倒一点冷水煸炒三分钟，添加黑木耳和枸杞子再次煸炒，山药木耳炒过后熄火，添加甜椒、放进盐，再次煸炒一会起锅。

　　4、青柠檬薏米水

　　薏米功效：健脾胃治腹泻

　　原材料：薏仁米、青柠檬

　　作法：薏仁米事前泡3钟头，锅里加烧开，随后放进薏仁米，转文火熬一个半小时，等水变为乳白色，而且一些浓稠的情况下就可以了。随后把薏仁米捞出来，添加干柠檬片，这一水便是青柠檬薏米水了。

　　5、红糖小米粥

　　原材料：小米、大枣、老红糖

　　作法：红枣去核，锅中烧开水，放进小米渐渐地煮，直到小米彻底盛开后放进大枣残片，随后添加老红糖，最终煮开就可以了。

　　6、紅豆牛奶西米露

　　西米露作用：止咳化痰健脾胃

　　原材料：紅豆、老冰糖、牛乳、西米露

　　作法：紅豆里放小量的水和糖煮开，随后放冷藏室，牛奶加糖混和也放冷藏室。西米露用小水泡30分钟，随后入锅煮到色调全透明，用凉开水清洗掉上边的木薯淀粉，随后放进以前的牛乳和紅豆就可以了。