谈起毛蟹可能许多 人也不太清晰是哪一种螃蟹种类，可是谈起阳澄湖大闸蟹大伙儿应当都十分了解，实际上毛蟹和阳澄湖大闸蟹全是同一种螃蟹品种。由于在阳澄湖大闸蟹的脚底有一层短短毛绒遮盖，因此 也被大伙儿称为毛蟹。另外中国的经济蟹类就关键以毛蟹主导，因此 毛蟹也是目前市面上普遍的大闸蟹。而在吃毛蟹的情况下有什么恰当的食用方法?

　　螃蟹怎么吃 螃蟹的吃法剥法详解

　　1、大闸蟹有着八只脚，前边也有一对大尖嘴钳，再把它煮熟之后，上餐桌先无需急着吃，它的脚和斌子应当先用剪子把它剪开，由于大闸蟹的这几一部分再晾凉之后，里边的肉会外边的壳当然分离出来，会非常容易把肉取下来服用，因此 他们应当放到最终吃。

　　2、把大闸蟹翻过去，让它肚脐眼一面朝上，除掉那个地方的一块小盖儿，随后再把蟹盖开启，取一个干净的勺子，把它正中间的蟹胃取下来，轻轻地把它周边的蟹肉吸干净，正中间三角形的解得要丢掉。

　　3、把大闸蟹身体中的蟹嘴和蟹肺所有减去，再用汤勺把它正中间的六角形物质蹦出来立即丢掉不必，随后取小量米醋，立即淋在大闸蟹的人体上，再用勺子，把大闸蟹人体中的蟹肉和蟹黄所有吃干净。

　　4、吃了蟹黄和蟹肉之后，要把大闸蟹的身体从正中间分离，这时候能见到絮状的蟹棒，他们能够立即取下吞掉。吃了大闸蟹的身体之后，再去吃蟹的脚和尖嘴钳。

　　5、吃蟹的脚和尖嘴钳时，能够把它裁成三段或每段，用较细的一段儿较为粗的每段正中间的蟹棒立即捅出来，吸入到口中就可以。等八吃脚和一对尖嘴钳吃了之后一只详细的大闸蟹也就所有吃干净了。可是大伙儿在吃蟹的脚和尖嘴钳时留意保护自己的手，以防手被刺伤，最好是能携带安全性防割手套。