红肉火龙果是很多人都喜欢吃的一种新鲜水果，也是一种口味非常好且拥有 很高的营养成分的新鲜水果。适当的吃红肉火龙果，针对身体健康是大有益处的。可是许多 人到吃红肉火龙果，会发觉其有肥皂粉味儿，或是是香皂的味儿。那麼，红肉火龙果有这类味儿是一切正常的吗？下边就为大伙儿详细介绍有关专业知识！

　　一、红肉火龙果为什么有香皂味

　　一小部分的红肉火龙果吃的情况下会出现香皂味，归属于一切正常状况。

　　火龙果割开以后都是有一股果香气，不一样的种植状况，包含地理坐标、土壤层、光照、上肥、种类等的不一样，都可能影响红肉火龙果中的营养元素及其芬芳味道。一小部分一些地域种植出去的火龙果，割开后会出现相近香皂、肥皂粉的香气，并不影响它的营养成分，是可以吃的。

　　可是假如内心接纳不上这股味道的，还可以不要吃，以防吃完造成不太好的心理反应，下一次选购火龙果时绕开原先的类型和选购方式就可以。

　　二、红肉火龙果为何褪色

　　红肉火龙果褪色归属于一切正常状况。

　　红肉火龙果中带有丰富多彩的原花青素、甜菜红素等天然色素，在其中原花青素在酸碱性自然环境中展现暗紫色，偏碱自然环境中展现深蓝色；而甜菜红素在酸碱性自然环境中展现鲜红色，偏碱自然环境中展现淡黄色色。而火龙果瓜瓤的ph值低于7，展现酸碱性，因而瓜瓤看起来是暗紫色的。

　　可是原花青素、甜菜红素等天然色素一样也是具备上色的功效，假如用手去摸了红肉火龙果的瓜瓤，再摸白衣服，或是火龙果汁掉在衣服上，那麼衣服裤子便会被上色。

　　在沒有有机化学着色剂以前，民俗便是收集带有天然色素的绿色植物来给面料上色的，例如葡萄、凤仙花这些，都能够用以上色。

　　三、吃完红肉火龙果会拉鲜红色便便吗

　　一些人会出现排便发红的状况，一些人沒有。

　　红肉火龙果中的天然色素具备水溶，要是没有被彻底的消化，便会从肠胃、膀光等身体器官新陈代谢，

　　这种黑色素便会造成身体的尿里、排便排出去的情况下展现暗紫色，归属于一切正常的状况。

　　可是有的人对天然色素的消化工作能力强，那麼就算吃完红肉火龙果，排便也不会变鲜红色，是因人而异的。