猪肝汤，是有关牛肝的普遍的作法，作法是非常简单的，也是因为牛肝针对补血补气是具备十分非常好的功效，此外带有很多的蛋白，因此猪肝汤一直全是比

　　较遭受大伙儿的喜爱的。如今下边就实际为大伙儿详细介绍猪肝汤的粉丝的做法，期待大伙儿了解一下。

　　原材料

　　主要材料：牛肝300克是，嫩姜片150克是，水4杯，

　　(1)盐1小勺

　　(2)绿豆淀粉2一茶匙

　　(3)盐2小勺，糖1/2一茶匙

　　(4)芝麻油1/4小勺，酒酿1一茶匙

　　作法(1)牛肝清洗控干切割成0.5厘米块状，鲜姜清洗切条预留。

　　(2)将牛肝片加1小勺盐略拌，侵泡在水中30分钟后清洗控干预留。

　　(3)煮一锅开水，将牛肝片表层沾绿豆淀粉放进汆烫捞出预留。

　　(4)将4一杯水烧开，添加姜片、2小勺盐、1/2小勺糖同煮。

　　(5)再添加牛肝片煮1分鐘后马上歇火。

　　(6)出锅前淋上芝麻油、酒酿就可以服用。

　　用材

　　牛肝 300g 蔬菜 400g

　　盐 水淀粉

　　米酒 姜片

　　作法

　　牛肝清洗切片状

　　去一海碗放进牛肝，加水淀粉一勺，米酒一勺，姜片，盐搅拌均匀，静放20分钟

　　火锅加水烧开，放进牛肝煮沸去掉白沫子，添加清洗的蔬菜煮沸放盐调料就可以

　　小提示

　　这道猪肝汤合适小孩，孕妇常服用。老人，三高病人，尿酸高病人谨慎使用。

　　上边为大伙儿详细介绍了有关一些猪肝汤的粉丝的做法，牛肝针对老年人小孩子而言全是十分非常好的食物，因此若是家里有小孩子或老年人就是能够 做一些有关牛肝的菜品，期待能够 在日常生活中协助到大伙儿，祝大家日常生活开心!