在平常日常生活有很多人常常喜爱喝一些粥，粥是流质食物，是非常非常容易消化吸收，也比较好消化吸收，尤其是对肠胃不好的人而言常常喝一些粥还具有健脾养胃的作用。平常可能很多人喝白米粥感觉太无气味了，并且常常喝便会感觉喝腻了和烦了，实际上能够 做一些鱼肉粥来喝，鱼肉粥不但营养丰富并且美味可口，它的作法也是非常简单的，下边我们一起了解一下鱼类粥的做法。

　　鱼肉粥

　　鱼肉粥的原材料

　　1. 新鮮草鱼一条，取一块去刺，剁碎鱼沫，鱼蛋适当

　　2. 姜片三小片，去异味

　　3. 盐，米酒，木薯淀粉

　　4. 米一大杯

　　厨具：Midea(美丽的)紫砂锅

　　鱼类粥的做法

　　1.先取一块鱼，去刺剁碎沫，加一点米酒，木薯淀粉，姜片腌十分钟

　　2.米清洗，添加适量水，烧开后，将腌好的鱼沫倒进石锅中，渐渐地煮，OK后，添加适量盐，装在碗里稍减温后就可以服用。

　　Midea(美丽的)紫砂锅非常非常好，如果是熬汤添加二碗水，出去就会有二碗汤，它不容易煲干，也不会粘底锅，并且煲出去的食材非常香，熙商品一海碗鱼肉粥一会就吃完了。便是去刺难度系数大啊，要非常仔细，但是还可以将鱼蒸或煮开后再去刺，那样会快点儿，加鱼头汤当水煲啦，那样营养成分更强，呵呵呵

　　鱼肉粥的营养分析

　　鱼类带有丰富多彩的蛋白，含有的必须氨基酸的比率最合适身体需要，非常容易被身体消化;脂肪率低且多见不饱和脂肪，对身体健康有益;除此之外，鱼类的维他命和矿物也很丰富多彩，肉质地细致细嫩、营养丰富、最合适儿童服用。鱼类带有叶酸片、维生素b22、维生素b212等维他命，有滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用。对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸皆合理。鱼类中含有维生素D、铁、钙、磷等，常吃鱼也有护肝补血补气、泽肤生发养发健体的作用。

　　很多明白健康养生的人都了解常常喝一些粥对人体有很多益处，尤其是在严寒的冬天能喝上一碗热烘烘的粥能令人从内心暖到肚子里，鱼类粥的做法比较简单，平常我们在家里还可以常常做，它还一样也非常合适小孩子和老年人服用，可是做肉粥的情况下特别注意的是由于鱼类带有很多的鸡骨头，我们做粥的情况下一定要把鸡骨头选择干净以防扎伤咽喉。