首页
健康资讯
医生资讯
健康问答
医院查找
疾病百科
天气
健康
网站导航
荞麦米的做法介绍
更新时间:2022-04-02 14:25:51

  乌麦米的做法,针对追求完美健康养生的如今而言,乌麦是实至名归的健康养生谷物之一,备受很多人的钟爱,我们在日常生活中常常会吃到乌麦的吐司面包或是馍馍,我们今天为大伙儿详细介绍的乌麦米的做法,由于乌麦自身是一种十分健脾开胃消化吸收的谷物,并且它还具备降低血糖的作用,因此大家应当要了解乌麦米的做法。

  乌麦带有丰富多彩的膳食纤维素,其成分是一般特制稻米的10倍;乌麦带有的铁、锰、锌等营养元素也比一般谷类丰富多彩。 乌麦中的一些黄酮类成份还具备抑菌、消炎、止咳化痰、止喘、化痰的功效。因而,乌麦也有“消炎谷物”的美誉。此外这种成份还具备降低血糖的作用。中华民族医药学觉得,乌麦茯苓功效甘平,有健脾益气、健脾开胃宽肠、助消化温胃的作用。淮山药也是有一定的降血糖功效,与乌麦一起熬粥很合适高血糖的人喝。

  乌麦菜卷

  主要材料:乌冬面600克,生鸡蛋6个。

  辅材:炒土豆丝100克,青红椒丝50克,浆水菜(泡菜)100克,辣椒干,大蒜,葱段。

  调味品:食盐,味精,食用油,白米醋。作法1、将乌冬面放进盆中放水、生鸡蛋、食盐拌和成糊;炒菜锅置微火上,用少量食用油擦底锅,烧开,用勺将乌麦面浆摇入炒菜锅中,用刮刀抹平,烙黄一面后翻烙另一面,烙熟即成荞麦饼;

  2、坐锅容易上火,倒进食用油,放进一半的辣椒干、大蒜、葱段炒成香气后倒进炒土豆丝、青红椒丝煸炒至八成熟时加入食盐、鸡精、白米醋,再煸炒两下就可以。

  3、锅内加上少量食用油,放进另一半的辣椒干、大蒜、葱段炒成香气后,倒进浆水菜中,爆锅干水份后加入食盐、煸炒匀称就可以。

  4、将烙好的荞麦饼改为10公分的方形,一半卷进炒好的炒土豆丝,一半卷进炒好的浆水菜,摆盘就可以。

  乌麦葱油卷

  原材料:小麦面粉1000克 荞麦面粉500克,即发酵母粉9-12克,无铝泡打粉20-25克,盐6-10克,水500-800ml,大葱适当,花椒面适当,盐适量,油500克小麦面粉:3克酵母粉500克小麦面粉:2% 无铝泡打粉发孝粉(主要成分:碳酸氢钙,碳酸氢纳)。

  作法1、把小麦面粉,荞麦面粉和酵母粉及发孝粉混和匀称,如果不匀称,发孝粉没散的地区会变黄。

  2、把盐用开水化掉,随后兑如小量凉水,调合成温开水揉面(水流量能够 适度调节,要是不把面糊和的太稀了就可以了,略微干一些都不影响)

  3、合好面之后,把洗脸盆盖上(避免 面糊和气体直接接触,外皮变干)

  4、把大葱切末预留

  5、等面糊发至一倍大,能够 和面,随后分为几团。

  6、把面糊擀成长方型面片

  7、随后用软毛刷在面片刷上一层油,撒一些盐,随后把大葱末,和适当的五香粉,或是花椒面铺平在上面,随后卷起来。

  8、用刀割成一段段就可以了。

  9 早已卷好平菇的长卷,切短一些段,2个一组有包馅的一面朝上,用筷子在中间位置夹起,用力捏紧两侧,一拧,就变成,葱油卷(参照照片所显示)

  10、放进炒锅里,锅中添山泉水,水流量要充裕。笼屉下铺上蒸屉布,要把蒸屉布自来水弄湿了,随后甩干,湿冷情况就可以了。随后第二次饧发。(由于制作过程,早已发起來的面,被捏扁了,不膨松了,再一次,放进那边,会再一次把面糊发起來。那样蒸出去,才宣呜呜的,膨松,要不然成死面的硬疙瘩)

  11、水开过有蒸气之后,煮制15-20分钟(一层炒锅),如果是2-3层的炒锅,就需要加多10分钟,30-40分钟才行。

  12、煮熟了,熄火,不必开盖子,等5分鐘后才开盖子,避免 收缩。

  从上文我们能够 见到乌麦米的做法是有很多种多样的,我们关键为大伙儿详细介绍了以上的几类作法,例如乌麦菜卷,乌麦葱油卷这些,这种全是较为美味可口的,并且是较为火爆的,因此追求完美的特色美食的小伙伴们,针对那样用乌麦制成的东西,更不可以错过了!

标签: 荞麦 做法 介绍
  • 教育
  • 美食
  • 健康
  • 数码
  • 家居
  • 娱乐
  • 生活
  • 时尚
  • 旅游
  • 社会
  • 情感
  • 汽车
  • 健身
  • 育儿
  • 科技
  • 游戏
  • 自然
  • 历史
  • 文化
  • 国际
  • 宠物
  • 财经
  • 星座
  • 体育
  • 风水
  • 佛学
  • 军事
  • 生产
  • 房产
  • 手工
  • 技术
  • 摄影
  • 机械
  • 科学
  • 绘画
  • 音乐
  • 其他
  • 养生
健康导航
疾病
医生
中医
男性
孕育
资讯
美容
减肥
医院
女性
老人
饮食
症状
检查
问答
体检
急救
护理
健康
温馨提示
进入夏季是中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠炎等疾病的高发季节,同时也是腹泻、消化不良的高发季节,广大网民要高度重视做好这些疾病的预防,网民如出现低血压、休克、心律失常、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状应及时就医。
Copyright © 2000-2017 jiankang4.com All Rights Reserved
特别声明:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。
电话: 邮箱: