西葫芦包子要如何制作，对喜好这种食材的盆友而言，实际上都能够试着亲自动手进行的，并且我们都了解，这种选料的应用自身在日常生活之中非常容易拿获得，再加它的营养成分也较为高，因此 自己制作葫芦包子也是较为更有意义的，下边则是不一样的做法详细介绍。

　　一、豆角包子的做法

　　1、温开水化掉酵母菌，静放十分钟，加入适量小麦面粉玉米面粉放进器皿内，添加适量白砂糖，渐渐地数次小量放水，用筷子拌和成絮状物，随后就可以上手揉面啦。

　　2、面搓成光洁球形，遮住器皿，放到溫暖处发醇，我了接近两个小时，发变成原面糊二倍大。

　　3、醒面期内，就需要来提前准备包馅啦!豆角擦成丝，我了一个小个儿豆角放了两勺子盐，等候十五分钟，冲出水份，挤干预留

　　4、将提早泡开的黑木耳剁碎，解除冻结好的鲜虾切割成块，我喜欢吃龙虾，因此 切的非常大块。两个鸡蛋打撒添加锅中炒碎盛出，姜蒜切稀巴烂稀巴烂的。

　　5、将解决好的黑木耳，鲜虾，生鸡蛋，姜蒜一并加到盛装豆角的海碗里，加上适度盐，生抽酱油，芝麻油。(芝麻油能够 多放一些，由于素饺子馅儿小笼包非常容易发涩，黑胡椒可加并不加，咸度请自身品味，别一下子把盐和生抽酱油都放下去)

　　随后我们就可以和饺子馅儿啦!

　　6、把发好的面团取下，排气管，切割成包子皮，擀成正中间厚四周薄的圆片。

　　7、取圆面片，放进适当的豆角饺子馅儿，收边儿包裹，放进炒锅内，小笼包中间空出量，醒面十五分钟，开火灾蒸，上汽汽车儿后转低火蒸15分鐘。熄火后焖五分钟再打开表盖。

　　二、作法

　　1、西葫在搞成丝后，撒一点盐翻拌，等一会儿，以后拿干净的沙布把汁液排出，以后在和馅，水饺馅就不容易很软了。可是这类方式会使西葫中很多的营养元素外流，因此 建议用挤压的西葫的汁液揉面。

　　2、还有一个方式便是在和馅时加一些植物油进来，那样还可以阻拦西葫中水份的外渗，可是那样并不是太保险，因此 建议不必过早和馅，等快包时再把馅合好。

　　3、对于馅报团的问题，一般的饺子馅全是很报团的，不必担心这一问题。假如做的是素馅，那建议放些剁碎的炸油条丁或面条丁，那样有利于馅报团。