平常日常生活大家常常会吃面条，蛋糕的种类有很多，例如大家在做生日的情况下，蛋糕便是不可或缺的，绝大多数人全是去外边买蛋糕，最好是在生辰当日再去选购，千万别提早几日选购生日蛋糕，那样买回去的生日蛋糕非常容易霉变的，那麼生日蛋糕一般可以储放多少天呢？

　　生日蛋糕可放几日？

　　一、蛋糕当然可以放电冰箱，并且，不久制做好的蛋糕在电冰箱放一段時间以后会更美味，适合2-7℃冷冻。但是，即便放到冷藏室，也不必超出2天。由于放的時间越长病菌越多口味越差，颜色也不太好。有的蛋糕保质期更短，像千层蛋糕、乳酪类生日蛋糕冷冻時间最好是不必超出1天。

　　二、在电冰箱储放生日蛋糕的小窍门：

　　1、用餐厅厨房专用型卫生纸（一般卫生纸干净也可以）将生日蛋糕遮住；

　　2、把卫生纸上喷些水，不需过多，湿冷就可以；

　　3、把生日蛋糕放里原礼品盒中；

　　4、随后再放进冷藏室。

　　三、有关生日蛋糕

　　1、生日蛋糕是一种历史悠久的西式糕点，一般是由电烤箱制做的，生日蛋糕是用生鸡蛋、白砂糖、小麦面粉为关键原材料。以牛乳、水果汁、婴儿奶粉、香料、食用油、水，黄奶油、发孝粉为辅材。历经拌和、调配、烤制后做成一种像海棉的小点心。

　　2、生日蛋糕是一种面点，一般是甜的，典型性的生日蛋糕是以烤的方法制做出去。蛋糕的材料关键包含了小麦面粉、甜味素(一般是绵白糖)、粘合剂(一般是生鸡蛋，素食者能用面条和木薯淀粉替代)、黄奶油（一般是黄奶油或人工合成黄奶油，低脂肪率的生日蛋糕会以浓缩汁替代），液體（牛乳，水或水果汁），香料和发酵剂（比如酵母菌或是酵母粉）。

　　视工作温度而定。

　　在20度以上的自然环境，最好是不必超出三十分钟。

　　在20度下列，5度以上的自然环境，最好是不必超出2钟头。

　　在2-4度的自然环境，蛋糕保质期是72钟头，但鲜奶油和新鲜水果要是没有合理密封性得话，保存期事实上不超过8钟头。因此 ，留意外包装盒的详细。

　　不建议在0度上下的自然环境储存，可能会造成 多种多样原材料水份分离出来，毁坏构造和口味。