猪油拌粉在之前的情况下实际上是较为普遍的作法，由于之前的食物非常简单，并且动物油的口味也是较为香的，那样简易的配搭，不但能够令人吃饱了，还能够品味到美味可口。动物油拌粉的做法是比较简单的，要是大伙儿依据流程去开展制做，美味可口一定会展现出去。

　　实际做法

　　第一步：提前准备食物。普通面粉300克、油菜子适当、绿豆芽适当、小香葱适当、蒜适当、香莱适当、干辣椒面适当。

　　第二步：往小麦面粉中放进1克盐，随后慢慢地倒进200ml上下的温开水，合成硬软适度的面糊。合好的面糊要用保鲜袋盖好，饧1个钟头上下。

　　第三步：将蒜切割成末、香莱剁碎、小香葱剁碎、油菜子对切割成两截预留。

　　第四步：提早将绿豆芽放进沸水中焯熟预留。(由于绿豆芽较难完善，因此要提早焯熟)

　　第五步：面糊饧好后取下，揉至表层光洁，随后再用保鲜袋盖上，饧20分钟。

　　第六步：将饧好的面糊擀开。

　　第七步：擀成20*40CM上下的大混沌皮，如图所示。

　　第八步：沿着擀面棍，将混沌皮切割成3公分上下宽的条形，如图所示。

　　第九步：捏紧鲜面条的两边，随后趁机将鲜面条变长，如图所示。

　　第十步：扯好的鲜面条要快速放进沸水锅中煮。(煮面的情况下，能够往锅里放一点点盐和植物油，那样能够避免 煮好的鲜面条黏连)

　　第十一步：鲜面条快煮开时，将油菜子放进锅中烫一下。

　　第十二步：在煮面的情况下，往面碗中倒进2勺生抽酱油、3勺米醋、半勺子盐调均匀预留。

　　第十三步：将煮好的鲜面条捞入碗中，再先后放上绿豆芽、油菜子、蒜泥、小香葱末、干辣椒面。(蒜泥、干辣椒面的量随自身的口感来放)

　　第十四步：锅中倒进少量油，火灾将油烧到起烟，随后熄火，将热油泼在辣椒面上，吃的情况下能够再撒少量香莱碎。(当油泼在鲜面条的上的情况下，猛然能够嗅到朝天椒和蒜的香气，确实十分诱惑)

　　小贴士

　　假如時间赶不及，能够立即买现有的宽面条来做