我们都了解海带丝具备比较丰富的营养成分,而在其中的碘元素也是我们人体所需要的物质,可是许多人并并不是把海带丝当做菜来吃,只是喜爱在煮面条的情况下讲海带丝也放下去一起煮,实际上这样子吃也别有一番口味,今日网编就产生几类海带丝面做法大全,期待大家都可以迅速学好这道特色美食。
高汤海带丝面:
原材料:发后的海带丝面、柴鸡、精生猪肉、猪大腿骨、猪蹄膀、枸杞子、食盐、鸡精、冬瓜蓉、水淀粉。
制作方法:用柴鸡、精生猪肉、猪大腿骨、猪蹄膀等温火熬做成高汤,添加食盐、鸡精、冬瓜蓉,用水淀粉水淀粉勾芡,将发后的海带丝面裁成20公分长汆水,再放进器皿中,浇上高汤,再加二粒枸杞子就可以。
香辣海带丝面:
原材料:发后的海带丝面、丝瓜、葱丝、尖椒丝、烧熟的芝麻、香辣汁(用桂林辣椒酱、老陈醋、味达美生抽、白砂糖、鸡精、食盐、花椒面、油辣子调配)。
制作方法:将发后的海带丝面裁成约20公分长,丝瓜削皮,切割成丝,放到菜盘底端,上边放上海市尼龙输送带带面,浇上涨好的香辣汁、洒上芝麻、装点上葱丝和尖椒丝就可以。
捞汁海带丝面鮑鱼
原材料:发后的海带丝面、活鲍鱼、捞汁(味达美海货捞汁30克,矿泉水30克,米醋10克,花椒油9克,香菜籽油适当,炒过的芝麻10克)。
制作方法:将发后的海带丝面裁成20公分长,鮑鱼去壳煮开片一片,丝瓜削皮,切割成丝,垫到器皿底端,再放上海市尼龙输送带带面、鲍鱼片,撒上青红杭椒丝,浇上捞汁就可以。
美味可口海带丝海参汤
原材料:海叁1个、海之宝靓汤料0.5包、水淀粉、蛋清
制作方法:先将海叁用沸水煮透进味,放进海叁盅内。锅中烧开水150克,放进0.5包靓汤海带丝料包,煮沸侵泡三分钟,再放进0.5包靓汤调味品,用水淀粉勾薄芡,再淋上蛋清,淋在海叁盅内就可以。
假如制做10份可按倍率调料。
实际上根据上边的详细介绍,大伙儿是否也知道实际上海带丝面做法大全并不艰难,实际上也就是那麼一件事情,大伙儿学会了以后能够在家里为自己或是亲人亲身煮一下海带丝面,那样既能够填饱肚子还可以补充丰富多彩的营养元素,是您的不二之选。