莴笋是我们大伙儿很喜欢吃的蔬菜水果，莴笋不仅味儿非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃芹菜能够 具有促消化和提升人体免疫力等作用，莴笋有很多种多样作法，我们不仅能够 选用莴笋来熬汤并且还能够选用莴笋来炒着吃，下面我们给大伙儿介绍一下莴笋咸菜的做法，莴笋咸菜的做法简易，坚信大伙儿一学便会了。

　　1.准备好全部的蔬菜水果(假如喜爱，还能够放丝瓜、花生仁、朝天椒等着你喜爱的各种蔬菜)，切发展条!

　　2.切完的蔬菜水果条用盐腌一下，到出水量就可以，大概要大半天的時间。

　　3.腌渍好的蔬菜水果条，放到小盒子或是木板上晾晒(买方在阴凉处)，直到蔬菜水果条都吹干，大概需要1天半

　　4.吹干的蔬菜水果条，放入一个密闭式的器皿中，放进朝天椒，蒜头和姜(蒜头切成片，葱切条)、生抽酱油(未过蔬菜水果)、糖。能够 放进适当高度酒!

　　PS：不必加盐了，腌渍2天。

　　5.美味可口的萝卜咸菜就偶看了小提示在第二部的情况下加盐，后边进玻璃瓶放调味品的情况下就不必加盐了!

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那便是莴笋了，我们了解莴笋不仅美味并且还能够具有饮食疗法的作用，莴笋有多种多样做法，前文为我们详解了莴笋萝卜咸菜的具体方法，坚信大家都把握了吧。