现在有很多人都十分喜欢吃奶糖奶酪蛋糕，尤其是针对小孩而言是十分火爆的一道甜品，可是外边卖的甜品可能都是不健康，因此 许多母亲都是舍弃这类特色美食，但实际上你能自己在家里边学着做，会做以后就可以常常做给孩子吃，并且不必担心会不健康，小孩也会较为的高兴。

　　原材料

　　太妃糖液:凉水22克、白砂糖45克。牛奶布丁液:生鸡蛋80克、白砂糖22克、牛乳180克、香草粉

　　实际操作

　　1、先熬焦糖。锅子里放凉水和白砂糖，中文火加温，不必拌和。

　　2、煮至红棕色，有太妃糖的味儿就可以。熄火。

　　3、用勺子将太妃糖舀入小奶瓶，大约0.5公分高，待制冷。

　　4、牛乳中放进白砂糖的香草粉，加温至80度上下，熄火。

　　5、等牛乳制冷后，添加打撒的鸡蛋液。

　　6、搅拌均匀，成牛奶布丁液。

　　7、牛奶布丁液过虑一遍。

　　8、将过虑好的牛奶布丁液倒进小奶瓶中。烘烤盘里引入2cm高的开水，小奶瓶放进注了水的烤盘里。160度，中高层，40分钟。

　　小提示:

　　1、熬焦糖时，不必拌和。像之前做月饼煮糖桨类似，仅仅这一要再多煮一下。糖桨最好是一次多煮一些，煮太少不大好煮。一次多煮一些，不必要的能够放起來冷冻储存。

　　2、假如在往瓶子里倒太妃糖里，糖凝结了，再略加温后再倒就可以了。

　　3、牛乳要制冷后，才可以添加鸡蛋液，不然蛋马上被烫慢煮鸡蛋汤。

　　4、牛乳蛋黄液后过虑后能确保其细嫩的口味。

　　看过上面做法大全是否感觉玻璃奶瓶奶酪蛋糕也很好做呢?那麼你平常就可以在有时间的情况下试着一下，多试几回毫无疑问便会做出十分美味的玻璃奶瓶奶酪蛋糕了，并且还可以你要的亲人和盆友来品味，坚信听见她们的赞扬你能感觉十分的有满足感，你之后会更为的爱惜交往的机遇。