肉制品，是大家生活起居中不可或缺的食材，不但以便补充动能，更加了消化吸收在其中的营养成分。如今的肉食品非常的多，如生猪肉、牛羊肉、鹅肉、鸡脯肉这些。大家依据自身的爱好，换着花式的吃各种各样肉类食品。卤猪头肉，做为猪的身上较为独特的一个位置，也是大家饭桌上很好的美味可口。

　　肉食品类型的增加，使大家在吃的情况下拥有大量的易磨性。可是，大量的人会考虑到食材的营养成分。今日我们讨论的是卤猪头肉，科学研究一下卤猪头肉的营养成分。

　　营养元素

　　动能：468.85kj，水份：54.5375g，蛋白：6.0775g，发热量：5kj，人体脂肪：1.225g，膳食纤维素：3.3225g，乙醇：0%，碳水化合物化合物：19.13g，灰份：13.2075g，维生素D：0μg，葫萝卜素：39μg，施黄醇：6.475μg，硫安素：0.038mg，荷鞘磷脂：0.149mg，尼克酸：2.2125mg，维他命C：0Mg，维生素E：1.1325mg，钾：312.1mg，钠：3357.37mg，钙：97.225mg，镁：100.6mg，铁：5.3075mg，锰：1.0445mg，锌：1.4175mg，铜：0.216mg，磷：144.8mg，锡：3.6095mg。

　　营养成分

　　生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺寒湿痰滞内蕴者慎服;肥胖症、血糖较多者不适合多食;卤猪头肉为动风发疾之物。凡有寒邪偏盛的人禁吃卤猪头肉。

　　生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。

　　卤猪头肉适合群体

　　一般人都可食，寒湿痰滞内蕴者慎服;肥胖症、血糖较多者不适合多食;卤猪头肉为动风发疾之物.凡有寒邪偏盛的人禁吃卤猪头肉。

　　卤猪头肉的饮食疗法功效

　　性温，味甘咸;滋阴养血，补阴，益气养血，润肺。

　　卤猪头肉的营养元素非常的全方位，因此，它是补充动能、狂扫挨饿的最好特色美食。在平时的饮食搭配中，我们能够适度的用卤猪头肉做一些特色美食来犒劳自己。可是，特别注意的是，千万别吃多，非常容易长胖哦!