牛柳在大家的生活起居里常常被用来服用，说白了牛柳也仅仅牛羊肉的一种罢了，很普遍。可是有关牛柳的做法還是许多的，尖椒牛柳便是在其中较为知名的一种。那麼，青椒牛柳的做法是如何的呢?这一问题针对很多人也是不了解的。牛柳和一般的牛羊肉在口味上有点儿不一样，最大的不同取决于牛柳吃在口中较为软。

　　尽管牛柳的口味和牛肉对比不一样，并且牛柳的嚼劲也没牛羊肉很好，可是喜欢吃牛柳的人也有许多。尖椒牛柳是有关牛柳作法的最普遍的一种，由于青椒的辣劲十足，因此 很多人都喜欢吃。下边就而言说青椒牛柳的做法。

　　朝天椒，别名青椒。青辣椒能够 做为蔬菜水果服用，干红辣椒则是很多人都钟爱的调味料。欧洲人称朝天椒为“鲜红色牛扒”;墨西哥人将朝天椒视作国食。在中国，朝天椒在很多地域全是十分关键的调味料，乃至沒有它就没法下饭菜，由此可见大家对它的偏爱。

　　朝天椒带有丰富多彩的维他命 C ，能够 控制心脏病及冠[1] 状动脉硬化，减少胆固醇;带有较多抗氧化性物质，可防止癌症以及他慢性疾病;能够 使呼吸系统通畅，用于治咳嗽、发烧感冒。用餐不香、食量降低时，在菜里放入一些朝天椒就能改进胃口，提升食量。朝天椒具备明显的推动血液循环系统的功效，能够 改进畏冷、冻伤、血管性头痛等病症。它带有一种独特物质，能加快基础代谢以做到点燃身体人体脂肪的实际效果显着，进而具有减肥瘦身功效。这类物质还能够推动雄性荷尔蒙，对皮肤有非常好的养生美容功效，是女士的“滋补品”。

　　青椒牛柳的做法：

　　主要材料：牛羊肉250克

　　辅材：青椒250克

　　调味品：食用油适当、食用盐适当、生抽少量、鸡精少量、米酒少量、香油适当、木薯淀粉适当

　　1.将牛羊肉横切面条以后，添加吉士粉、一点点米酒、一点点生抽、盐、一点香油，翻拌腌渍15分鐘

　　2.将青尖椒对割开预留

　　3.锅烧热，倒多一点油，等水温5成热情况下将牛柳倒进汽车机油至牛柳掉色捞起来

　　4.将锅中油倒出，留一点底油，倒进青尖椒煸炒出香气。添加牛柳一起煸炒30秒上下，添加点鸡精，翻拌起锅

　　自然在现实生活中有关青椒牛柳的做法也有很多种多样，基本上能够 说成每一个人做尖椒牛柳的方式 全是不一样的，这也取决于青椒牛柳的做法简易而决策的。尽管青椒牛柳的做法简易，可是要想搞好它，還是有一定的难度系数的，因此 要学的盆友一定要细心一点，千万别粗心大意。