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蒜香番茄炒土豆片的做法
更新时间:2022-04-02 14:46:01

  西红柿是很多人钟爱吃的,这类蔬菜水果带有的维他命比较多,常吃西红柿对身心健康沒有影响,并且小孩常常挑选那样蔬菜水果,有利于人体各层面发展,制做西红柿方式比较多,普遍便是蒜香番茄炒土豆片做法,那样的做法简易,制做的情况下都不需要过多方法,下边就详尽的详细介绍下它的制做步骤。

  蒜香番茄炒土豆片的作法:

  原材料:1个马铃薯1个西红柿

  调料:4瓣蒜头本人爱好香莱1/2汤匙

  作法:

  1 把土豆去皮,切割成片状放进冷水中侵泡。西红柿清洗完去蒂,切割成块。蒜头削皮,切一片预留。香莱清洗后,切割成1公分长的段。土豆去皮切成片后放进冷水中侵泡,以防空气氧化发黑。

  2锅中倒进油火灾加温,待油4成热时放进一半的大蒜片,爆锅出香气后,放进土豆块煸炒,一直炒成土豆块变为半透明。

  3放进西红柿块,炒成西红柿变松出汤后,放进盐煸炒匀称,熄火后放进香莱段,和另一半的大蒜片煸炒两下起锅就可以。

  4假如喜欢吃口味松脆的土豆块,就在侵泡的冷水中倒进一些醋侵泡10分钟,再用冷水反复清理2次,洗去马铃薯中的木薯淀粉,那样,炒出去的马铃薯口味便是脆的哦。西红柿一定要炒成变松出汤后才美味。整道菜,不需要往锅中加上冷水,彻底借助西红柿的料汁口感菜才好。

  特性:

  它是一道生活中开胃小菜,原材料简易,作法简易,但味儿好,十分下饭菜,发酸口味能合理的改进炎热夏日的食欲不佳

  在对蒜香番茄炒土豆片的作法掌握后,对那样美味制做的情况下,全是能够依照以上方式开展,但是要想可以非常好的制做出現美味可口的蒜香番茄炒土豆片来,也需要把握好熟度,那样美味制做熟度不适合过大,不然会让西红柿的味儿改变。

标签: 番茄 土豆 做法
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