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韩式年糕条
更新时间:2022-04-02 14:48:35

  在首尔和我们我国吃的那就是不一样的,日本吃的辣主要是超辣,又甜又辣的觉得会令人感觉十分爽,有些人十分喜欢吃日本的绿豆糕,韩式年糕条有的商场里会出现售卖,但沒有自己做的更美味,因此大伙儿能够 自身买回去制做。

  

  韓式辣年糕

  原材料

  手指头绿豆糕200克,派送佐料酱包1包,圆葱一个半,红萝卜一根,油20克,盐1/4勺

  作法

  1、半成品加工手指头绿豆糕一袋,拆卸包裝,取下绿豆糕和酱包;

  2、圆葱、胡萝卜切丝;

  3、煮一大锅水,烧开当下入绿豆糕,转中文火,再度烧开时倒进小量凉水,再度烧开再加凉水,这般反复三至四次,煮至绿豆糕彻底浮上来时,熄火;

  4、捞出过凉清洗一遍,避免黏连;

  5、锅内倒少量油,放入圆葱和胡萝卜丝,加小量盐炒至蔬菜水果变松;

  6、将绿豆糕倒进锅内,添加辣椒酱包;

  7、加适度的水煸炒匀称,炒糖色至粘稠就可以。

  

  韩式炒年糕

  原材料

  韩式年糕 500克,圆葱 一个半,韓式鱼饼/甜不辣 适当,大蒜 2瓣,葱段 2汤勺,芝麻 适当,韩式辣酱 2-3汤勺,糖 2汤勺,生抽/生抽酱油 2汤勺,老母鸡汤

  750Ml

  作法

  1、将全部调味品放进炒菜锅中烧开,加韩式年糕,圆葱,煮5分鐘

  2、下鱼饼,转文火煮5分鐘至绿豆糕彻底变松,洒上葱段及芝麻即成!

  

  韩式炒年糕

  原材料

  红萝卜,辣椒,绿豆糕,韩式辣酱(据自身的量决策)

  作法

  1、红萝卜,辣椒,绿豆糕清洗沥水。

  2、锅内放小量油,炒出香味红萝卜和辣椒,倒进适当冷水和韩式辣酱烧开,沸了放进绿豆糕。

  3、中文火一直煮到料汁接到粘稠才行,最终放进青椒炒下出锅。

  4、摆盘放进白芝麻就可以。

标签: 年糕
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