奶油白菜是近期才盛行的一种新的作法。大白菜是一种常见的蔬菜，分成结球和不结球二种。大白菜中有很高的膳食纤维素成分和很多的维他命，碳水化合物化合物和小量蛋白及其多种多样营养元素，故蔬菜中之首的美誉。鲜奶油是最开始由欧洲人制做出去的，带有很高的人体脂肪，碳水化合物化合物及其蛋白，是很有营养成分的食材。那麼奶油白菜是哪个地方的菜呢？

　　奶油白菜是江浙沪家常小炒，是以白菜为关键原材料而制成的一道特点特色美食，味酸菜鱼火锅醇，口味淡美味。关键食物，白菜，圆葱，里脊，味酸菜鱼火锅醇，口味淡美味。菜肴特点: 带有蛋白、维他命、膳食纤维素等营养元素，能补亏虚、益肺胃、生津解渴肠，特别是在有和胃降逆的功效，非常适合于孕初期女性服用。

　　鲜奶油白菜的做法:

　　原材料: 白菜500克，圆葱一个半，里脊100克。

　　调味品: 姜三片，食盐、白砂糖各一小勺，食用油一一茶匙，淡炼奶两一茶匙，小麦面粉一一茶匙，炼奶一一茶匙，水四大匙。

　　做法

　　血压将大白菜清洗切片，洋葱切丝，里脊切片状。

　　血液大白菜与姜、盐、糖、水两一茶匙翻拌，高火10分钟后取下，留汁，控干大白菜。

　　补充食用油、淡炼奶高火2分鐘后放进圆葱，高火2分鐘，再放进小麦面粉、炼奶、两一茶匙水与大白菜料汁翻拌，最终放进 大白菜与小肉，高火5分鐘就可以。

　　作法二：

　　食物：净白菜头300克，新鲜牛奶100克，白汤300克，木薯淀粉、食用油、葱末、米酒、食盐、香油各适当。

　　1、白菜头顺刀割发展条，新鲜牛奶添加适量木薯淀粉调为汁；

　　2、锅置火上，添加冷水烧开，下大白菜煮开后捞起来， 用冷水太凉，沥水，用力理清，放到平盘内；

　　3、炒菜锅置火上，加上食用油50克烧开，下葱末炝锅，烹入米酒，添白汤，加食盐，煮沸后下大白菜条，用旺火烤至料汁粘稠时，加鸡精，用新鲜牛奶料汁水淀粉勾芡，淋香油，盛入盘里就可以。

　　奶油白菜这道特色美食往往遭受大家的钟爱，不但是由于其食物的配搭独具一格口味，还取决于这家常小菜的营养成分与饮食疗法使用价值丰富多彩。大家在吃这家常小菜的情况下，不但可以享有到在其中的味酸菜鱼火锅醇，还可以在考虑味觉的另外，溫暖我们的胃。奶油白菜中带有各种各样丰富多彩的微量元素，例如蛋白、维他命、膳食纤维素等营养元素，值得一提的是，常常服用奶油白菜还能具有补亏虚、益肺胃、生津解渴肠，尤其是和胃降逆的功效。

　　白菜做为现如今饭桌上必需的特色美食之一，具备防止和治疗便秘、防止痔疮及结肠癌等作用。多食白菜，针对吃惯了肉制品的盆友而言，是改进口感的不二选择。