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辣炒海蛎子的做法
更新时间:2022-04-02 14:50:09

  在日常生活中,很多人都非常喜欢吃海蛎子,海蛎子的食用方法各种各样,能够 直接生吃,能够 蒸着吃,能够 炒着吃,爆炒海蛎子是一道较为知名的海滩招牌菜,它的作法主要是根据高溫煸炒,添加一些非常辣的朝天椒和色拉油,为此来是海蛎子做到更为辣的味儿,下边给大伙儿详解辣炒海蛎子的作法。

  鲜面条的克星,白米饭的天敌,没法不张扬的下饭菜武器--杜蛎麻辣酱,味儿震撼,美味到 爆。家里有牡蛎干的亲能够 制成这款酱。麻辣好搭,百吃不腻。

  用材 :杜蛎(腌制的生虾)干、豆瓣酱、洋葱、姜、蒜、芝麻粉、花生米、食用油、辣椒干(或鲜红色小米辣)、新鮮蛇椒

  流程 1牡蛎干自来水侵泡軟,抓洗二遍,再用食盐水洗一遍。清洗干净,放进碗中,碗中略给一点水,入微波炉加热打三分钟至基本熟软。

  流程 2取下,倒去碗里剩下水份,入多功能料理机弄成小颗粒,无需太碎。

  流程 3花生仁用微波炉加热弄成金黄色香熟,削皮,入多功能料理机简易粉碎一下,保存大颗粒物情况,无需弄成粉末状。

  流程 4提前准备蒜片,姜切割成一小块。

  流程 5干椒清洗去蒂,蛇椒清洗。

  流程 6洋葱切割成颗粒物。

  流程 7白芝麻粉。

  流程 8海天黄豆酱。

  流程 9干椒入多功能料理机粉碎。

  流程 10无需取下干椒碎,立即放进蛇椒,姜,蒜。

  流程 11搅弄成小颗粒。

  流程 12取下。

  流程 13锅里放食用油,稍热后放进杜蛎煸炒。

  流程 14放进朝天椒葱姜结合体和洋葱。

  流程 15煸炒。

  流程 16放进海天黄豆酱。

  流程 17煸炒。

  流程 18放进芝麻粉。

  流程 19煸炒匀称。

  流程 20熄火。倒进花生仁。

  流程 21搅拌匀称,进行。

  流程 22炒面,就白米饭,煎饼,蘸凉拌菜,总而言之如何吃都可以了。

标签: 海蛎子 做法
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