适合吃啥

　　1、饮食搭配内以口味淡主导，常吃具备去湿气止咳化痰功效的食材，如紅豆、绿豆、东瓜、莴笋、荷兰豆、青笋、红萝卜、番茄、鹅肉、水豆腐、猪小肚、鸡脯肉、瘦猪肉、生鸡蛋、海带丝、黄花鱼、鲤鱼、枣、杏、枇杷果、牛乳、纯蜂蜜、大樱桃等。

　　2、常吃具备清泻寒湿功效的食材，健康养生食材则宜偏清爽，可以多食黄菊花、芦根、沙参、元参、百合花、山药、黑桑葚、鱼腥草根、菏叶、薏米仁等中药材或时令蔬菜。

　　忌讳吃啥

　　1、切勿过度湿热，以防损害阴津，忌吃狗肉、獐肉、小鸟、鹿肉、桂圆肉、荔技、苋菜、圆葱、介菜、麻椒、肉桂粉、山参、纯粮酒、炒花生米、炒黄豆、炒瓜子等。

　　2、禁吃各种各样生冷食物瓜果蔬菜、冰激凌、冷冻饮品等。这类冷饮妨碍肠胃，对水液消化吸收不好。

　　3、宜过度寒性生湿，以防炎热内伏，不可以透发。

　　4、忌吃过夜、油腻感、不容易消化吸收的菜式。

　　素餐更健康

　　夏天的气温比较酷热，尤其是小满之后，身体汗水的代谢会相对性较多，在挑选食材的情况下应以口味淡的素餐主导。但要留意的是，素餐所带有的微量元素比较单一，因此 尽可能配搭别的的食材，以维持营养成分的平衡。

　　要做到普遍摄入微量元素的目地，就应当挑选不一样的素食品种，最普遍的便是蔬菜水果和新鲜水果，在其中以色调比较浓郁的营养成分较丰富多彩。在作用上，应当挑选有滋阴、降火作用的蔬菜水果，如东瓜、丝瓜、金针菜、水芹、荸荠、黑木耳、红萝卜、番茄、淮山药、甜瓜、梨和香蕉苹果等。此外，最好是配搭一些仿荤的素餐一起服用，使营养成分更为平衡，如豆类食品、食用菌、干果等全是比较好的挑选。

　　吃冷食要留意

　　在夏天，人感受由于高温天气而出現一些欠佳生理需要，如没精打采、食欲不佳等。这时应当在饮食上开展有效的分配，能够适度吃些冷食，在止渴降火的另外，也可以促消化。但吃冷食的情况下要注意卫生，还要适当，不然有可能引起食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等病症。

　　下边是吃冷食时的常见问题：

　　第一，切勿服用过多的冷食。假如服用过多冷食，不但会稀释液胃酸、不利消化吸收，还会继续使肠道蠕动加速，减少食材在肠胃的等待时间，降低营养成分的合理消化吸收。尤其是慢性胃肠疾病病人，更要少吃或是彻底不要吃冷食。除此之外，婴儿也不适合过多服用冷食，这是由于婴儿的肠腔比成年人的薄，肠胃表层的肠系膜一般较为长并且绵软，较为难把肠胃固定不动放前腹腔，假如冷食进到肠胃，会促使肠胃不规律地收拢，可能引起肠套叠。其病症为腹部阵痛、呕吐、间断性又哭又闹、腹部出現硬块等。当这种病症出現时，应当立即就诊，防止产生肠坏死。

　　第二，切勿运动过度服用冷食。因为人的体温在运动过度会逐渐上升，而咽喉部位也会处在血肿环节，假如这时遭受过多冷食的刺激性，身体便会出現腹痛、腹泻或是喉咙肿痛、声音沙哑、咳嗽等病症。

　　小满最应当吃的东西

　　薏仁米

　　健康养生作用：

　　被称作“谷物之首“的薏仁米，在去除内火、健脾胃得湿上面有明显的作用。因为小满前后左右这雪得比较多，体内湿气相对性较为重，薏仁米就是这一时期更为理想化的一种健康养生食物。

　　偏食标准：

　　上等的薏仁米颗粒物详细圆润、色调偏紫，粉屑较少。

　　食而有道：

　　因为薏仁米较难煮透，最好是在烹制以前用温开水侵泡2——3钟头，再添加别的的米类一起熬料。

　　掌握分寸：

　　100克/次。

　　小满的菜谱

　　(1)粉蒸荠荠菜

　　生产原材料疫苗荠荠菜500克，稻米100克。

　　生产调味品疫苗花椒粒、八角茴香、茯苓、芝麻油、盐、味精各适当。

　　生产作法疫苗

　　1.稻米淘净，加花椒粒、八角茴香、茯苓、凉水侵泡一夜。

　　2.将泡好的稻米晾晒;荠荠菜清洗，切条。

　　3.稻米文火炒至发黄，用破碎机粉碎。

　　4.荠荠菜放盐、芝麻油、味精、米糊翻拌，上锅火灾蒸15分鐘，淋入芝麻油就可以。

　　(2)荠荠菜芙蓉蛋汤

　　生产原材料疫苗荠荠菜300克，瘦猪肉150克，生鸡蛋2个，发制粉絲50克。

　　生产调味品疫苗蒜泥、葱末、食用油、大骨汤、盐、鸡精、芡粉、醋、白胡椒粉各适当。

　　生产作法疫苗

　　1.荠荠菜切条，焯后控干;瘦猪肉切成片，放水木薯淀粉、盐翻拌略腌;生鸡蛋加少量盐打撒。

　　2.炒菜锅放食用油烧开，倒鸡蛋液文火摊成阴囊，取下切条。

　　3.炒菜锅放食用油烧开，放瘦猪肉片炒掉色，加蒜泥、葱末、大骨汤、粉絲、烧开后放蛋皮丝、荠荠菜，再沸即关火，加鸡精、醋、白胡椒粉调料就可以。

　　关心小满健康养生